【浮世絵 礫川雪旦 ティーニニック 2011 12年】
【浮世絵 礫川雪旦 ティーニニック 2011 12年】
スペシャルな物語と、高品質なボトリング…
世界のファンを魅了し続ける、人気メーカー「ウイスキーファインド」
今回の御紹介は、新シリーズ「浮世絵(葛飾北斎)」です。
「ウイスキーファインド Ukiyoe – 礫川雪旦 ティーニニック 2011 12年」
※日本市場入荷数は、僅か210本のみです。
●ウイスキーファインド●
出典https://www.gaiaflow.co.jp/blog/tag/
ザ・ウイスキーファインドとは…
2014年に台湾で設立された、新しいボトラーズ会社です。
長年ウイスキーの歴史とともに歩んできた、 創業者”オーディン氏”によって設立されました。
高品質なウイスキーと、多文化とのコラボレーションを目的に独立したボトラーズ会社です。
ザ・ウイスキーファインドが打ち出すウイスキーは、どれも高品質ということで知られます。
今ではウイスキーブームも相俟って枯渇、入手が大変に難しくなっています。
また、それぞれにウイスキーの持つ物語があり…人気に拍車をかけています。
●浮世絵 葛飾北斎 礫川雪旦●
礫川は、（小石川文京区）のことです。
小石川のあたりでも、特に眺めのよい茶屋。
夜来の雪がやんで一面の銀世界と変わり、富士も家並みも雪化粧となりました。
二階座敷の人々も一面の雪景色に感嘆の声をあげています。
女の指さす空には、三羽の鳥に天空を舞わせることで画面に彩を与え、遠近感を表しています。
北斎の「冨嶽三十六景」中、唯一の雪景色です。
（礫川雪旦の解説より…）
●ティーニニック蒸留所●
ティーニニックは、ハイランドで製造されるシングルモルトウイスキーです。
ディアジオ社が所有する蒸溜所ですが…
単体としてのリリースは非常に少なく、
ブレンデッド用原酒を供給しています。
果実感に溢れ、とても良い香りが織りなす美しいハーモニー…
また酸味やビターな風味も感じられる、特徴あるモルトです。
とても美味しいことで知られていますが…
なかなか、お目にかかれないモルトです。
●浮世絵 礫川雪旦 ティーニニック ●
・2011 ヴィンテージ
・12年熟成
・日本市場 210本限定
一晩中続けて雪が降った、旦（あした）…
朝には晴れ渡り、冬の冷たく澄んだ空気…
遠くに見える富士山は、無垢な心を映したかのように純白で覆われている…
ラベルのモチーフは、一面銀世界となった江戸の町と遠くにそびえる富士山。
まさしくティーニニックの味わいは、とても綺麗で清らかな印象。
赤ワイン樽で熟成、ダークフルーツ、ジンジャー、クローブ、甘いデザートなど…
チョコレートの素敵な風味を、ラベル絵に重ねているかのようです。
ー以下ティスティングノートよりー
・Nose: 麦芽汁、砂糖漬けのフルーツ、蜂蜜、ゴールデンキウイ、紅茶、クリーム、ホット赤ワイン
・Palate：砂糖漬けのフルーツ、蜂蜜、シトラス、ジューシーな甘み、ジンジャーブレッド、クローブ、ミネラル、ココア
・Finish：コーヒー、ココア、ドライフルーツ、紅茶、肉厚で噛みごたえのある味わい
…僅か210本の限定本数です。
市場から消えてしまわないうちに…
お早めの御来店お待ちしています。
地域…………ハイランド
カスク………レッドワインカスク
度数…………54.8%
国内本数……210本
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