【”ペラゴ” マルケ・ロッソ & “クマロ” ロッソ・コーネロ】
【”ペラゴ” マルケ・ロッソ & “クマロ” ロッソ・コーネロ】
貴重で希少な蔵出しバックヴィンテージ の”90年代”です。
熟成による、旨味、香りが混然一体となった深い味わい…
いにしえのワインを味わえる、またとないチャンスです。
“サッシカイア” 産みの親、ジャコモ タキス氏が手掛ける至宝ワインを御紹介します。
・”ペラゴ”マルケ・ロッソ1995
・”クマロ”ロッソ・コーネロ1997
※前回より4年古い蔵元最終ヴィンテージとなります。
●ウマニ・ロンキ社●
1955年創設…
素晴らしいワインを数多く生み出す、マルケ州を代表するリーディングワイナリーです。
いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れました。
ヴェルディッキオや モンテプルチアーノなど、土着の品種を使った長期熟成の偉大なワインだけでなく…
デイリーで気軽に楽しめる、コストパフォーマンスに優れたワインのプロデュースでも定評があります。
2004年4月には、同社のオーナーであるベルネッティ家に伝わる紋章より “すい星” を模したロゴを発表…
幸運のサインとして知られるシューティングスターが、ウマニ・ロンキ社のシンボルマークとなりました。
● 年間最優秀 “スーパーマルケ” ●
ジャコモ タキス氏の助言により…
モンテプルチアーノに国際品種を組み合わせて生み出された、はかり知れないポテンシャルを持つスーパーマルケ”ペラゴ”…
オジモの自社畑で作られたブドウのなかでも、選び抜かれたブドウのみを使用しています。
近年では、ガンベロ・ロッソ誌始め各専門誌でも最優秀に輝くなど高く評価されています。
また、国際的に著名な醸造家 ジュセッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎え…
バリック熟成を取り入れた“クマロ”など、優れたワインを世に送り出しています。
●”ペラゴ”マルケ・ロッソ1995●
“ペラゴ”とは｢大海原」を意味する古いイタリア語…
このワインを生むブドウ畑も、アドリア海近くに位置しています。
良い保存状態で時を経た証である、オレンジ色を帯びたザクロ色…
軽い還元臭のあと、チェリージャムのような まだまだ力強いフルーティーな香りが広がります。
スパイスやミントのような、爽やかなニュアンスが続きます。
他にはない、際立った上品な味わいを感じることができます。
エレガントさや持続性において、クオリティの高さが光ります。
ちょうど今、まさしく飲み頃を迎えた…
優良年としても高評価される、1995年産のバックヴィンテージワインです。
産地…………イタリア(マルケ)
蔵元…………ウマニ・ロンキ
品種…………カベルネ・ソーヴィニョン、モンテプルチアーノ、メルロー
●”クマロ”ロッソ・コーネロ1997●
“クマロ”とは、マルケ州にある山、コーネロのギリシャ名“クマロ”に由来しています。
古くはギリシャ時代から、銘醸地と伝えられるコーネロにて…
なかでも特に優良な区画で、さらに収量を落としてまでも大切に栽培された、
完熟したモンテプルチアーノのみだけで造られた、1997バックヴィンテージ。
色調は、一目で良き熟成が推し測られるような オレンジ色を帯びたザクロ色…
香りは、第三アロマに下ばえなどの優美で明快な植物…
続いて、バルサムのニュアンスが溶け込んでいきます。
口に含むと、タンニンによる旨みや甘さが広がります。
フィニッシュには、ダークチョコレートやコーヒーを思わせる余韻が感じられます。
このエリアでの「ファインワイン」の先駆者ともいえる存在です。
長期熟成しか出せない、素晴らしいポテンシャルを有しています。
品種…………モンテプルチアーノ
※お一人様一本限りとさせて頂きます。
※売り切れの際は、御容赦ください。
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