【カルバドスドメーヌゴンティエ 45年デキャンタ】

このクラスが残っている奇跡…

脅威の45年熟成カルバドスの入荷です。

小規模農家の、お手製カルバドス古酒。

1972年蒸留で、45年熟成の樽出しカルバドスを御紹介します。

●ビクトル・ゴンティエ社●

ノルマンディ地方の西部、コタンタンの中心地で…

40年以上もカルバドスを造り続けてきたのが “ビクトル・ゴンティエ氏”。

3世代にわたってシードルやペアサイダー(洋梨)、カルバドスなど…

この地方では昔から良く見られる、酪農との兼業をしながら…

カルバドスを造っていた、超が付くほどの小規模生産農家です。

以前この生産者から42年物が発売され、カルバドスファンから大変なご好評をいただきました。

なんと今回は、前回より熟成の進んだボトルが出てきました。

貴重で希少なカルバドス…

その質の高さは、世界中の人々に広く知られ認められています。

●ノルマンディードンフロンテ地区●

ゴンティエ家の農場は、カルヴァドスの銘醸地として有名な「ドンフロンテ地区」にありました。

しかし 2002年、残念ながら農場は閉鎖されました。

フランスにあるカルバドスの殆どは、リンゴが使われていますが…

ドンフロンテのエリアは、果樹園の30%が洋ナシを栽培しています。

無添加にこだわり、リンゴと規定最小限の30%の梨をブレンドし蒸留·…

こうして、迅速な成熟が可能となります。

さらに長期熟成ならば… 素晴らしい究極の味わいを得られます。

素朴で、どこか懐かしい酒質は…世界を魅了し愛されています。

●45年熟成で50度近い「奇跡のカルバドス」●

ドンフロンテ地域で生産された原料を、贅沢に使用した一本。

大手と違い、生産量は自家製と言っていいほどごく僅かです。

現在入手可能な大手ブランド品のカルバドスとは一線を画す…

小規模生産農家に遺された、歴史を語る古酒カルバドスです。

熟成年数は、驚きの約半世紀…

これだけの古酒が現代に残っているのは、奇跡的なことと言っていいでしょう。

半世紀もの長期熟成を耐え抜きながら47.8%という、しっかりしたアルコール度数を保っています。

封開け後も、かなり長い間楽しめそうな極めつけの古酒です。

ウイスキー、ブランデーを始めとして…

ヴインテージ品は、ここ数年で天井知らずとなる価格高騰をしています。

こちらは、当時のままと言えるほどリーズナブルで良心的な価格です。

非常に珍しく贅沢な、これだけは見逃せない一本…

今、確保しておくことを…強くお薦めいたします。

※売り切れの際は、御容赦ください。
※お一人様一本限りとさせていただきます。

生産地……….フランス（ノルマンディー地方）
区分………….カルバドス
アルコール….47.8度

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