2023-11-01 / 最終更新日時 : 2023-11-01 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【羽根屋 純米吟醸 富の香 生原酒】 【羽根屋 純米吟醸 富の香 生原酒】 富山県は、日本三名山に数えられる立山を始めとする標高2000m以上の山々を県南部に有しています。 山々から豊富に湧き出る伏流水は、県内４ヶ所において名水百選の指定を受けるなど「名水の […]
2023-10-28 / 最終更新日時 : 2023-10-28 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【諏訪 御湖鶴 純米吟醸】 【諏訪 御湖鶴 純米吟醸】 ●諏訪湖畔で100年余の歴史を誇る酒蔵の復活 ● 一度は、長い歴史に幕… 地元の声援に支えられ再び羽ばたき始めた御湖鶴。 大正時代初期、諏訪大社のお膝元で創業しました。 御湖鶴とは、本来飛来地 […]
2023-10-25 / 最終更新日時 : 2023-10-25 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【越乃寒梅 澵しん 吟醸】 【越乃寒梅 澵しん 吟醸】 明治40年創業の石本酒造。 「農作業に励む、亀田の人々に喜んでもらえる酒を造る。」 有名な「越乃寒梅」は、そんな素朴な想いの下に生まれました。 新潟市のほぼ中央に位置する「亀田郷」。 阿賀野川 […]
2023-10-20 / 最終更新日時 : 2023-10-20 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【岩清水 井賀屋酒造場 長野県中野市】 【岩清水 井賀屋酒造場 長野県中野市】 夫婦二人だけで醸しています。 生産量が日本一小さな蔵です。 嘉永6年(西暦1853年)以来、100年以上にわたって酒造りを行ってきた「井賀屋酒造場」。 出典https://sake […]
2023-10-18 / 最終更新日時 : 2023-10-18 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【望 ” 桃と八朔 ” 純米吟醸 生】 【望 ” 桃と八朔 ” 純米吟醸 生】 外池酒造は、1937年(昭和12年)に創業… 「燦爛」「外池」「望」の銘柄を主力製品としています。 また米を原料とした 焼酎、リキュール、どぶろくなどの製造 […]
2023-10-16 / 最終更新日時 : 2023-10-16 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【真野鶴『月明かりの下で』純米大吟醸】 【真野鶴『月明かりの下で』純米大吟醸】 尾畑酒造は一八九二（明治二十五年）、尾畑与三作（よそさく）によって創業。 佐渡島は旧・真野町にて、百三十年に渡り手造り一筋でクラフトスタイルの酒を醸してきました。 酒造りのモットー […]
2023-10-12 / 最終更新日時 : 2023-10-13 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【雪椿酒造 純米大吟醸 月の玉響(たまゆら) 】 【雪椿酒造 純米大吟醸 月の玉響(たまゆら) 】 雪椿酒造は、創業は1806年（文化3年）。 新潟県加茂市で丸若酒造として酒造りをはじめました。 加茂市は、新潟県のほぼ中央に位置しています。 出典https://www. […]
2023-10-07 / 最終更新日時 : 2023-10-07 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【長期貯蔵原酒 「夢希」】 【長期貯蔵原酒 「夢希」】 初代当主が「古来より稀にみる銘水」にめぐり合い、この地に蔵を構えたのがはじまりの田崎酒造。 以来、豊かな土壌で育まれたさつま芋と酒の命とも言える銘水を用いて、妥協のない焼酎造りを貫い […]
2023-10-04 / 最終更新日時 : 2023-10-04 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【飛良泉 山廃純米 ひやおろし】 【飛良泉 山廃純米 ひやおろし】 「飛良泉本舗」は、秋田県にかほ市に蔵を構える秋田県最古の酒蔵です。 その歴史は ”銀閣寺” の設立された1490年よりも古く、1487年 (長享元年) 創業… 「派手な桜の花よりも、地味 […]
2023-10-02 / 最終更新日時 : 2023-10-02 roman_atsumi 日本酒・焼酎 【御代櫻 純米大吟醸 播州山田錦】 【御代櫻 純米大吟醸 播州山田錦】 岐阜県美濃加茂市に在る”御代桜醸造株式会社”… 明治時代、美濃加茂市は中山道の太田宿という宿場町として栄えました。 先祖は、愛知県の津島から移り住んで「津島屋」というだんご茶屋を営んで […]
