【CraftGin9148】
【CraftGin9148】自由ウイスキー社「国産ジン」
「北海道自由ウヰスキー株式会社」より…
北海道のみで対面販売だった、紅櫻蒸溜所 「クラフトジン9148」シリーズ…。
限定版となる「Lavender」が入荷しました。
●「#0105 Lavender」… 300本限定●
御紹介は、ラベンダーが優しく上品に香る「No.#0105 Lavender」です。
総生産本数は「300本限定」…
本来は、北海道内限定で対面販売となっていたジンです。
●紅櫻蒸留所●
出典https://www.hlwhisky.co.jp/company/
紅櫻蒸溜所は、2018年4月26日に誕生した北海道初のジン蒸溜所です。
札幌市南区の紅櫻公園内に立地しています。
春のGWには桜、10月は紅葉の名所として知られ、四季折々の花々が楽しめます。
そんな紅櫻公園内のみで採れた、様々なボタニカル（植物）を使用しています。
それぞれ四季の香りなす植物から、小ロット多種類のジンを展開をしています。
紅櫻蒸溜所が製造する「9148」シリーズは、イタリア、バリソン社（Barison）製の400L蒸留器で蒸溜されました。
また 道内屈指の水質を誇る水脈とされる、札幌市南区の地下伏流水を使用しています。
●世界第2位に輝いた国産【９１４８】●
【9148】シリーズ＃1010は「香港インターナショナルワイン＆スピリッツコンペテション」にて、見事＜金メダル＞を獲得しました。
もちろん、日本から応募の中では第一位となります。
（※世界78銘柄中 ＃1010はトップとの点差は僅か2点… 事実上の世界第2位です）
●名前の由来は「自由」●
御紹介していますジン名の由来は、ジョージー・オーウェル作の小説「1984」のタイトルをオマージュしたもの…。
作品には、ジンが度々登場してきます。
「1984」は、1948年に書かれたディストピア小説で 自由のない管理社会を描いた作品です。
作品に散りばめられた「自由な世界」「自由な発想」「自由な価値観」を…【9148】という商品名に込めています。
●「当たり前」の 「自由」●
「当たり前」の対義語、それは「感謝」。
当たり前とは、あることが常の意味ですが…
有ることが難しいから「有り難う」なのですね。
自然は 至善に通じていて、 優しく大きな無償の愛に抱かれています。
愛は与えるもの… されど心を受けるとも書きます。
世界が自由で、多くの人たちが幸せに酒を酌み交わせる未来へ…
素晴らしい未来へ夢を馳せながら「9148」を楽しんでいただければ幸いです。
●四季を感じるジン「9148」●
ジンのラベルには、4桁の数字が２箇所に刻印されています。
左には蒸留日を、右はレシピ番号を表しています。
クラフトジンならではの季節による香りの違いや、小ロット生産によるレシピの違いなど…
国産「9148」にしかない、四季のバリエーションをお楽しみいただけます。
●味わい「甘い香と旨味」●
最初にジュニパー（香りに特徴のある常緑針葉樹）、続いてラベンダーのさわやかな香り。
その後、ブルーベリーのフルーツの甘い香りと、日高昆布、干し椎茸、切干大根のうまみによる甘い香りが来ます。
ジンらしい爽やかさと「甘い旨味」がバランスよく味わえます。
カクテルも 他の素材に味わいが負けないように、ボタニカル（植物由来）を強調したジンとなっています。
※僅少数に付き売切れの際は御容赦ください。
産地………….北海道(札幌市)
蒸留所……….紅櫻蒸留所
種別………….ジン
アルコール….45%
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