【FLAMING HEART 6th Release】【PEAT MONSTER ARCANA 】

【FLAMING HEART 6th Release】

【PEAT MONSTER ARCANA BLENDED MALT WHISKY】

◆コンパスボックス社より2種類のウイスキーが入荷致しました◆

【FLAMING HEART 6th Release】

今回はコンパスボックス社がリリースした限定品「フレイミングハート」の第6弾の在庫が残りわずかとなりましたので改めてご紹介いたします。

創設者であり、コンパスボックスのウイスキーのブレンディングを全て一人で手がけているジョン・グレイサー氏は、あのジョニーウォーカーのグローバルマーケティングディレクターとして活躍していました。

しかし自分自身のウイスキーを作りたいという情熱が高まり、2000 年にジョニーウォーカーを離れコンパスボックスウイスキー社を立ち上げるに至ったのです。

彼のウイスキーに対する挑戦は既に多くの人々から賞賛を受けており、ウイスキーマガジン誌の「イノベーター(革新者)オブザイヤー」を4度も、またウイスキーアドヴォケート誌の「パイオニア(開拓者)オブザイヤー」を2度受賞するなど、その功績が広く認められています。

また、彼が作り出したウイスキーは通算で40以上の賞を受賞するなど、世界中がその品質の高さを認めているのです。

今回ご紹介するのはシリーズ化された限定品の「フレイミングハート」の第6弾です。

コンパスボックス社では定番商品となる「シグネチャー」シリーズの他に、不定期に限定品をリリースしています。

そのひとつがこのフレイミングハートで、前回の設立15周年記念の第5弾は世界的に評価され瞬く間ソールドアウトとなりました。

今回の第6弾は15,050本のリリースで、使用しているモルトが秀逸です。

公表されているレシビをご紹介すると、カリラが39%、クライネリッシュが17%、ディーンストンが29となっています。

第5弾は平均熟成が約20年でしたので、今回も同じ位の熟成年数が予想されます。

2006年に第1弾をリリースしてから前回まで何れのリリースも高評価を得ておりサンプルを試飲してまさに納得です。

香りはスモーク、洋梨、バニラとワクシー、ボディはスモークとドライフルーツの甘みに程良くワクシー、フィニッシュはスモーキー、柑橘系にビターも入り長く続きます。
ミディアムスモークとヨードからフルーティーテイストが湧き出てくる、ディーンストンとクライネッシュのフルーティーでワクシーなニュアンスが見事にブレンドされたスモーク&フルーツの秀逸なモルトです。

産地…………スコットランド
蔵元………… COMPASS BOX社
アルコール..48.9度

【PEAT MONSTER ARCANA BLENDED MALT WHISKY】

コンパスボックス社限定品大好評の定番品ピートモンスターのスペシャルレシピであるブレンデッドモルトウイスキー、「ピートモンスターアルカナ」をご紹介いたします。

この「ピートモンスターアルカナ」は、皆様にご愛顧頂いております定番品、ピートモンスターの限定品で、アルカナとは神秘や秘密と言った意味です。

以下のレシピに記された通り、豪華な蒸留所の中に、カスタムフレンチオーク(フレンチオークの天板をヘビーチャーしたアメリカンオーク樽)で2年間熟成させたピートモンスターのカスクストレングスをブレンドすることにより、ピート&フレンチオーク熟成の生み出す神秘を表現したものです。

総生産数 8,328 本、46%で瓶詰めされ、もちろんナチュラルカラー&アンチルフィルターです。

使用された蒸留所が公開されており、裏ラベルにも同様に以下の情報が記載されております。

・タリスカー(リフィルホッグスヘッド熟成)-72.9%
・ミルトンダフ(ファーストフィルバーボンバレル熟成)-10.6%
・ピートモンスターのカスクストレングス(ヘビーチャーしたカスタムフレンチオーク樽で 2 年以上熟成)-9.6%
・アードベッグ(リチャーしたバレル熟成)-6.9%

テイスティングしましたが、香りはスモーキーでミンティー、甘い木材、潮とヨード、ボディは香ばしいコーヒー豆、スモーク、ブラックペッパー、フィニッシュはホットなスパイシーさとクローブ&スモークが長く続きます。
ピートモンスターより香ばしい木材の風味やコーヒー豆、カカオなどがアクセントになってボディを立体的に、よりフルボディなピーティーウイスキーに仕上げています。

アルコール..46度

以上左側からの御紹介でした。
僅少数ですので売切れの際は御容赦下さい。

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