【ミルトンダフ 1994 25年】【トーモア1995 24年】
【ミルトンダフ 1994 25年】【トーモア1995 24年】
●DouglasLaingダグラスレイン「エクストラオールドパティキュラーXOP」●
ウイスキーが品薄高騰している現状で、ご案内の機会が減多にありません!
一線を画す、 別格のクオリティ ダグラスレイン社最高峰ブランド 「エクストラオールド パティキュラー(ＸＯＰ）」から2本まとめてのご案内します。
1948年スコットランド グラスゴーにで創業。
豊富なアイテムや、その素晴らしい品質で、世界のモルトラパーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン(以下DL)社。
DL社は2013年に新体制となって、弟のフレッド・レイン氏がダグラスレインという会社名を引き継ぎ、最高峰の新たなブランド「エクストラ オールド パティキュラー(XOP)」を立ち上げました。
DL社で選抜されたシングルモルトがメインプランド「オールド バティキュラー(OP)」としてリリースされます。
更にその中でも、満場一致で、その中でも飛び抜けた品質のものだけがほんの一握りだけ「XOP」を冠することが許されます。
出典https://www.jisys.co.jp/item/singlemaltwhisky/57.html
通常リリース品とは一線を画し、本当に別格の品質だと感じさせられるDL社最高峰ブランドとして絶大なる評価を得ております。
妥協ない選別のため、近年リリースも減り お目にする機会が極端に少なくなっています。
そんな「XOP」のなかで、お値打ちな推奨モルトを２本まとめてご案内させていただきます。
【ミルトンダフ 1994 25年】
総生產本数:285本 手書シリアル番号
超実力派蒸留所の「ミルトンダフ」
ブラック・バーンの透明な軟水の湧き水と良質なグレーンを使い、仕上がったこだわりのスピリッツ。
熟成する樽には、ファーストフィルのアメリカン・オーク樽が使われています。
この樽で熟成されることにより、ミルトンダフはバニラを思わせる甘さのある華やかなウイスキーに変わります。
自然に落ちたこの度数には、25年とは思えない、それ以上の熟成感があります。
香りは、穀物やシリアルのような香りに、湿った草、チャーした木、煮込んだルバーブを感じます。
味わい、口に含むと濃厚なバニラクリームがラズベリーや大麦糖と一緒にリッチに感じられます。
フィニッシュには、温かいバタースコーンと、やさしいスパイス、シロップ漬けの桃を長く感じることができます。
容量…………700ml
度数…………48.0度
カスクタイプ…………リフィルホグスヘッド
地域…………スペイサイド
【トーモア1995 24年】
生産本数:323本 手書シリアル番号
トーモアはスペイサイドで20世紀になって初めて建設された蒸溜所です。
1959年生産開始で、もうすぐ60年ほどの比較的若い蒸溜所ですが、その味わいに魅了されるファンは多く、堅実なウイスキーとも言われています。
そんな、トーモア24年熟成は、その完成度に納得させられること間違いなしです。
香りは、フレッシュなパッションフルーツ、柔らかな洋ナシをまとった夏の大麦麦芽、シナモンスティックとともに香りが開きます。
味わいに、煮込んだフルーツ、オーブンでこんがり焼いたバターベストリーのような風味がたっぷり感じられ、
ほのかなスパイスやオークのニュアンスが寄り添います。
フィニッシュには、柑橘を感じる美しく上品で長いフィニッシュ。
レモンピールやタンジェリンオレンジがクリーミーな大麦の風味がよくバランスを保ちます。
容量…………700ml
度数…………50.7度
カスクタイプ…………リフィルホグスヘッド
地域…………スペイサイド
※ごく僅少数の入荷ですので、売切れの際はお許し願います。
P.S.【トーモア1995 24年】は、先ほど完売してしまいました。誠に申し訳ありませんが、御容赦ください。
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