【「十六代九郎右衛門」ピンクグレープフルーツ】


【「十六代九郎右衛門」くだもの”するりとピンクグレープフルーツ”】

長野県木曽郡にある湯川酒造…

かつて芭蕉が詠み、広重が描いた信州木曽街道(木曽路)。

その木曽谷の奥深く、薮原宿の片隅に株式会社 “湯川酒造店” の酒蔵はひっそりと佇んでいます。

株式会社湯川酒造店 | 酒蔵ツーリズム

出典https://www.japansake.or.jp/tourism/contents/ja/nagano/519.html

慶安3(1650)年、2代目湯川九郎右衛門により酒造業が始められました(長野県では2番目の老舗酒蔵)。

木曽路にある蔵元の標高は936m… 日本で二番目の高さに位置しています。

木曽路エリア | 長野県を巡る6つのエリア | エリアガイド | Go NAGANO 長野県公式観光サイト

酒造期のなかでも… 極寒の12月~2月頃には、マイナス18℃まで気温が低下します。

決して、酒造りに最適な環境とは言い切れないですが…

木祖村の地だからこそ培われ育まれてきた、寒さに強い酒造技術を誇ります。

伝統の山廃仕込を始め… 常に未来へ向けチャレンジを試み、発信しています。

 

●くだものシリーズ ”ピンクグレープフルーツ”●

グレープフルーツの栄養や効果は? 種類やおいしい食べ方についてもご紹介|マイナビ農業

そんな蔵元より、くだものシリーズの限定酒 ”ピンクグレープフルーツ” が届きましたので御紹介します。

くだものシリーズは、日本酒に慣れ親しまれてない方にも…

日本酒を気軽に楽しんでほしいという想いで醸されました。

「くだもの」という、身近な食べ物を用いて表現することで…

味わいをイメージしやすく、想像力豊かに楽しめるお酒です。

韓国 はちみつピンクグレープフルーツ茶 その①夏は冷たくして自分への手助けに | アップアップガールズ(FC)

こちらは、「ピンクグレープフルーツ」を思わせるような…

フルーティでキュートな香りに特徴がある一本となります。

愛山・金紋錦・美山錦・山恵錦… それぞれ違う4種の酒造好適米を使用。

さらに、それぞれに適した異なる酵母を使いブレンドした超レアな逸品。

 

●総生産本数は極小本数●

・1.8ℓ…………180本のみ
・720㎖………540本のみ

…僅かな限定販売数となります。

先ず ほんのり甘みを含む、柑橘系の香りから…

飲み口は、するりとやわらかく優しい口当たり…

穏やかな酸と、後からほのかにくる苦味が相まって…

まさにピンクグレープフルーツの味わいを感じます。

ブレンドによる甘味・苦味・酸味のバランスがよく…

さまざまな表情があり、魅せられてしまう一本です。

暑い日に… 爽やかな一杯は、最高の笑顔を運びます。

 

産地………….長野県(木曽郡)
蔵元………….湯川酒造店
原料米………愛山•金紋錦•美山錦•山恵錦(4種)
アルコール..13.8度
精米歩合.…65%

 

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