【シグナトリー カスクストレングスシリーズ２種】
【シグナトリー カスクストレングスコレクション２種】
4大ボトラー、シグナトリーより…
一切の加水なく、樽からそのままの状態で瓶詰される「シングルカスク・カスクストレングス」…
なかでも選び抜かれた秘蔵カスクとされる「シグナトリー・カスクストレングスコレクション」…
樽番違いによる多くのシスターカスクが、大切に秘蔵のコレクションとして保存されています。
飲み比べることで、一つ一つの樽毎による個性の違いを楽しめるのがシングルカスクの醍醐味です。
そんなシグナトリー社のカスクストレングスコレクションより…
今回は、新作となる２種を御紹介します。
・グレンリベット 2006 樽№900807
17年熟成 59.9％（総生産数498本）
…1stフィル オロロソシェリーバット
・リンクウッド 2012 樽№900807
11年熟成 61.8%（総生産数224本）
…1stフィル バーボンバレル
※どちらもウイスキーファン垂涎の的、貴重で稀少な “1stフィル” です。
ファーストフィルとは、ウイスキーの熟成に初めて使用される樽のこと…
フレーバーの強さが特徴で、ウイスキーに強い香りと風味を付与します。
●シグナトリー社●
シグナトリー社は、エジンバラのサイミントン兄弟が1998年に設立したインディペンデントボトラー。
現在入手でき得る、多種多様な蒸留所のシングルモルトを保有…
膨大なモルトストックを誇り、まさに王道を歩むシグナトリー。
歴史に名を刻む多くのボトリングを手掛けたことで、 あまりにも有名です。
2002年、スコットランドで一番小さい蒸留所として知られる『エドラダワー』のオーナーとなりました。
また、ピトロッホリーにあるエドラダワー蒸留所の敷地内では…
有名な旧式と全く同じ形・容量の設備を擁する第二蒸留所の建設が終わり、稼働したばかりです。
隣接する熟成庫では、膨大なストックを誇るシグナトリー社の原酒たちがゆっくり眠っています。
●グレンリベット蒸留所●
出典https://www.pen-online.jp/feature/food/pernodricard-glenlivet/4
グレンリベット蒸溜所は… スコッチウィスキー業界において、最も偉大なるリーディングカンパニーの１つです。
スコッチウイスキーの聖地 スペイサイドを代表するブランドで、「The」を冠した「ザ・グレンリベット」。
“すべてのシングルモルトの原点”とも呼ばれる銘柄です。
1884年、本物であることを証明するための定冠詞 “The”…
「ザ」を付けることが許された、唯一のウイスキーです。
●グレンリベット 2006 1stフィル オロロソシェリーバット●
・17年熟成
・総本数498本
・アルコール59.9度
『シグナトリーのカスクストレングスコレクションに外れ無し』…
その根拠とされるほど、安定と信頼を持った “グレンリベット”。
元々、人気を博した “グレシグナトリー” のアンチルシリーズです。
ハチミツやアンズ、イチジクといった1stフィルならではの凝縮された甘味…
口中で、熱いチョコレートが溶けていくような感覚を楽しむことができます。
蒸留年月日 : 2006年8月15日
瓶詰年月日 : 2023年10月3日
産地…………スペイサイド
カスク………1stフィルオロロソシェリーバット №900807
アルコール..59.9度
●リンクウッド蒸留所●
出典https://whiskylabo.com/linkwod-report/
リンクウッド蒸留所とは…
スペイサイド地方のエルギン、
ロッシー川の河畔にあります。
森林に囲まれ、近くにはミルビュイズ湖がある美しい場所です。
蒸留所内にある冷却水用の貯水池には、毎年白鳥が飛来します。
リンクウッドには、シンボルとしてラベルに白鳥が描かれます。
●リンクウッド 2012 1stフィルバーボンバレル●
・11年熟成
・総本数224本
・アルコール61.8度
カスクストレングスコレクションより…
今や憧れの 1stフィル バーボンバレル。
まさしく王道のリンクウッドバーボン。
黄色いフルーツ感が、満載の一本です。
クセがなく、フルーティで華やかさが広がる上品なモルトです。
花の香り、ビスケットのような特徴ある甘い香りで知られます。
青林檎や 洋梨のような爽やかさで、圧倒的な人気があります。
蒸留年月日 : 2012年5月8日
瓶詰年月日 : 2023年10月4日
産地…………スペイサイド
カスク………ファーストフィルバーボンバレル №306282
アルコール..61.8度
※人気品薄となっている為完売の際はご容赦下さい。
※僅少数に付き、早めのご来店をお待ちしています。
#シグナトリー#リンクウッド#グレンリベット#リンクウッド2012#グレンリベット2006#Scotland#whiskey#バーボンバレル#シェリーカスク#ウイスキー#Cask#whiskylove#anniversary#vintage#Japan#aichiprefecture#岡崎市#酒屋#愛知県#浪漫酒創庫あつみ
