【マクタラ ライトハウス エディション 2025】
【マクタラ ライトハウス エディション 2025】
モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズが手掛けるアイラ・シングルモルト・ウイスキーです。
マクタラは、アイラ島のある蒸溜所のシングルモルトをノンカラー、ノンチルフィルターでボトリング…
ウイスキー造りにおいて灯台（ライトハウス）の役割を果たす「樽」にスポットライトを当てたシリーズです。
本年6月、待ちに待った日本市場での販売が 遂に開始されました。
御紹介は 発売前から評判で人気殺到 、ウイスキーファン垂涎の的…
・マクタラ ライトハウスエディション 2025（※ 国内120本のみ）
一つの樽だけでは表現できない、幾重にも重なる香味の奥行きをお楽しみいただけます。
●マクタラとアイラの関係●
マクタラ（Mac-Talla）とは、ゲール語で「反映する、共通する」を意味します。
古より、蒸溜所を所有していたモリソン家とアイラ島の密接な関係を示しています。
モリソン家は、スコットランドで最も古いウイスキー一族で 輝かしい経歴を持っています。
歴史は5世代に渡り、かつては アイラ島を代表するボウモア蒸溜所を長年所有していました。
アイラ島を知り尽くした彼らが、現代において新たなウイスキーの価値を創造しようとしています。
●アイラ島とは…●
スコットランドには、実に750以上の島々があります。
日本でも知られている アイラ島、ジュラ島、スカイ島、マル島など…
ウィスキーの神々が宿る島、誰もが知るシングルモルトの生産地です。
観光資源も豊かで、大変に人気を博すインナー・ヘブリディーズ諸島。
そのなかでも、今や ウイスキーラバーにとっては 聖地中の聖地…
「ヘブリディーズ諸島の女王」と称賛される島が「アイラ島」です。
アイラ島は、スコットランド北西のヘブリディーズ諸島の最南端に位置しています。
アイラ島のピートは、「スモーキーで、潮風が香る強烈な匂い」に特徴があります。
ちなみにピートの意味は、「泥炭 (でいたん) 」のこと…
土に分解しきれなかった植物やコケが蓄積したものです。
不純物が多く、炭素の含有量が少ないため…
いわば「純度の低い炭」のような素材です。
このピートを燻すことで、大麦を乾燥させます。
その際、ピートの独特なフレーバーが染み込み…
この燻香は、味の核となって反映されています。
アイラのピート（燻香）は、スコッチのなかでも特に強烈です。
●カリラ蒸溜所●
カリラは、ゲール語でアイラ海峡（サウンド・オブ・アイラ）を意味します。
スコットランドの西海岸で、最も美しい海峡と言われています。
ナムバン湖の真水を仕込水として、ふんだんに使えることから…
1846年、アイラ海峡に面したこの場所に蒸留所が建てられました。
1974年に建替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため…
オリジナルの設計図を基にして、忠実に建物と6つのスチルを再現。
殊にカリラ特有のピートの燻香は、時代を超えて世界の人々から愛され熱狂的なファンが後を絶ちません。
またナムバン湖の水は現在も使われており、伝統的なモルトウイスキーの製法は護られ維持されています。
元々 ウイスキーの語源とは、ゲール語で「いのちの水」（神からの水）という意味です。
日本でも、里山からの湧水は ”いのちの水”であり 最も大切な仕込水として伝えました。
●マクタラ ライトハウス エディション 2025●
船乗りたちが危険な海域で”ライトハウス（灯台）”を頼りに安全な航路を進んできたように…
ウイスキーの造り手たちもまた、オーク樽を頼りに熱成という長い旅を続けてきました。
『マクタラライトハウス』とは、ウイスキー造りという長い旅路において…
言わば航路の道標を担ってきた ”樽”にスポットライトを当て誕生しました。
一つの樽だけでは表わせない、最高の深い香味を追求するために…
エディション 2025では、以下4種類の原酒をブレンドしています。
・PXシェリー樽（8%）
・ボルドーワイン樽（15%）
・ファニストフィルバーボン樽（37％）
・ファーストフィルオロロソシェリー（40％）
最後にヴァージンオーク樽で追熱することで、見事なバランスにまとめ上げました。
ー以下テイスティングノートよりー
香り：糖蜜、トフィー、ミルクチョコレート、ドライフルーツ、スパイス…
味：ミルクチョコレート、キャラメル、ピートスモーク、ウッドスパイス…
産地…………アイラ（カリラ蒸溜所）
アルコール..54.7度
※本数に限りがあるため、お早めのご来店 お待ちしております。
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