【ジュヴレ シャンベルタン2024】
【ジュヴレ シャンベルタン2024】
“ブルゴーニュワインの王” と大絶賛。
ナポレオンが 、最も愛したと伝える…
偉大なる仏ワイン「シャンベルタン」。
そのなかでも、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールを極める生産者…
世界中のワイン愛好家をも魅了する 造り手 “フレデリック・エスモナン”。
今回は、入手困難としても知られている「Gevrey-Chambertin」ですが…
さらに代表格と称賛される、堅牢なスタイルの赤ワインを御紹介します。
●フレデリック・エスモナン（Frédéric Esmonin）●
ジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を構える名門ドメーヌ。
現在の当主は フレデリック氏ですが、足が不自由であるため…
ワイン造りは、父のアンドレ・エスモナン氏が率いています。
かつて「オスピス・ド・ボーヌ」で、あのマジ・シャンベルタンを担当していた凄腕です。
天才的な腕を持つ父アンドレ氏との二人三脚によって、実直な味わいを護り続けています。
1970年代に、アンドレ氏がドメーヌを立ち上げて以降…
ワインの全量を錚々たるネゴシアンに売ってきました。
有名なルロワを筆頭に、ルイ・ジャドやジョゼフ・ドルーアンなど…
名実共に、ワイン界のトップとされる素晴らしい造り手ばかりです。
1988年にフレデリック氏の代になり、いよいよドメーヌ元詰めを始めることとなりました。
現在、ドメーヌは所有する5.26haの殆どの畑をジュヴレ・シャンベルタンに保有しており…
特級畑についても、マジ・シャンベルタンと リュショット・シャンベルタンに区画を所有。
元より、有名なネゴシアンから認められた本物の実力…
言うまでもなく、高い品質のワインを生み出しています。
●鮮烈で堅牢なワインを生む「ジュヴレ・シャンベルタン」●
古より「ブルゴーニュの王」と呼ばれてきました。
ナポレオンが愛した「シャンベルタン（特級畑）」
現在は、世界の人々から こよなく愛されています。
世界で屈指の名だたるブドウ畑が、ずらりと並ぶ「グラン・クリュ街道」…
ブルゴーニュの銘醸地として、あまりに有名なジュヴレ・シャンベルタン。
ピノ・ノワールから造られる赤ワインには、しっかりしたタンニンと凝縮感…
きちんとした酸味と、ミネラルも豊富にあり メリハリが効く気品があります。
“ブルゴーニュで随一” と絶賛される、鮮烈で堅牢なワインを生み出しています。
●2004年、優雅で調和の取れた味わい●
熟したラズベリー、スグリなど…
森の床を思わせる、優雅で魅惑的な香りを醸し出しています。
シルクのように滑らかで調和が取れたエレガントな口当たりから しっかりしたタンニンへと移り変わります。
昨今のブルゴーニュとしては非常に良心的で、こちらの2004年はバランスの取れた豊かで長い余韻が続きます。
ブルゴーニュラヴァーに お勧めしたい…
しなやかで エレガントな仕上がりです。
フレデリック・エスモナンの2024年は、若いうちからピュアな赤系果実のチャーミングさを楽しめますが…
本来の堅牢な骨格もあるため、数年セラーで寝かせることで さらに化けるポテンシャルを秘めています。
※ 売り切れの際には、御容赦 願います。
産地…………フランス(ブルゴーニュ)
蔵元…………フレデリック・エスモナン
品種…………ピノ・ノワール100%
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