【ザ ヴァイス シャルドネ2021】
【ザ ヴァイス シャルドネ2021】
オーナーであり、チーフワインメーカーのマレック・アマローニ氏の母…
生涯 “シャルドネ” を、こよなく心から愛したエリース氏へ…
今回は、母のために醸し捧げた特別なワインを御紹介します。
(ワインラベルに副題「Elise’s Batch」と記載されています)
●ザ・ヴァイス●
稀少なブランド「ザ・ヴァイス」とは…
ナパ ヴァレーで、高品質なワインを小ロットで生産しているワイナリーです。
ブドウ品種と産地を最高に表現することで知られる、あの畑より…
手作業で厳選された、単一ブドウ品種のみでワインを醸造します。
このブランドは、情熱あふれるサスティナブルな農業…
さらに、ワイン産業における専門知識からの考察など…
現代の消費者の嗜好を理解することにより誕生しました。
最初のヴィンテージは2013年のシャルドネ1種、2018年には15種類以上など…
年々高まっていく評価に比例して、生産量も増えてきています。
現在は、ナパのトップ生産者の15％に入るほどに成長しています。
●注目度ナンバーワン ナパの造り手●
オーナーであり、チーフワインメーカーでもあるマレック・アマローニ氏…
モロッコで生まれ、医学の道へ進むも…
自身の情熱からワインの道を志します。
こうしてニューヨークでの厳しい生活を経て、ワイン業界で成功を収めます。
彼は さらなる夢を追い求めて、2013年に最初のヴィンテージをリリース…
自ら畑に出向き手に入れたブドウをトラックで運び、
すべて手作業で、破砕から瓶詰めまでしています。
またラベルデザインも、デザイナーである妻のトリ氏とともに夫婦で行っています。
2023年には、ナパヴァレー・ヴィントナーズの理事会メンバーに “最年少で任命”…
今後の活躍が最も期待されている、ナパの生産者の一人です。
卓越した品質のワインを、最も魅力的な価値で提供すること…
自分自身に課した使命… また命題と真摯に取り組んでいます。
●最高品質のブドウ畑●
畑は、ソノマ ロシアン・リヴァー・ヴァレーのラグナリッジ地区にあるヒルサイド…
標高91mにあり、有機農法で世界的に知られるブドウ畑です。
ザ・ヴァイスに使用されるブドウは…
同社のなかでも、特に選りすぐられた最高品質となります。
徹底した管理の下で醸造、熟成され…
ベストなワインを生み出しています。
…こちらは、母に捧げるため厳選した “最高峰のシャルドネ” となります。
●最高品質を、最高の価値で…●
レモンカード、ハニーデューメロン（果皮が乳白色のノーネットメロン）
また 洋ナシ、スパイスなど… 幅広いアロマが口の中に広がっていきます。
ミネラルの風味から始まり、たっぷりとしたローストアーモンドとマカデミアナッツのフレーバーが持続…
非常にフレッシュで高揚感のある酸を持ち、長い余韻の間には繊細でエレガントな味わいが続く一本です。
言うまでもなく、最高品質のナパの価値そのままに…
されど、お求めやすい最良な価格で提供しています。
※売り切れの際は、御容赦ください。
産地………… アメリカ(カリフォルニア)
品種………… シャルドネ100%
#ザヴァイス#シャルドネ#2021#TheVice#ザヴァイスシャルドネ#アメリカ#カリフォルニア#ナパヴァレー#白ワイン#wine#ワイナリー#ぶどう#aichi#酒屋#愛知県#岡崎市#浪漫酒創庫あつみ
