【長珍 純米吟醸 R1BY 山田錦 茶袋】

【長珍 純米吟醸 R1BY 山田錦 茶袋】

創業江戸時代後。愛知県津島市、濃尾平野西部に位置する長珍酒造。

この銘柄である「長珍」は、先代がいつの世においても長く愛され、珍しくも美味しいお酒と珍重される酒造りを目指し命名されています。

「長珍 地元流通茶袋」は山田錦でしか出せない”最高の米味”を追求して醸されたお酒。
蔵元の努力が実り、全国的に人気が上がっている一本。

御紹介の「茶袋」は、地元流通にて年末限定で出荷されるスペシャル酒。

今回は令和元年に仕込み、年末限定の長珍スペシャル 桑山杜氏の傑作酒となって登場。

兵庫県産山田錦にこだわり、タンクで囲い 時を掛けて醸された5割磨きの特別な純米吟醸。

「山田錦」の中でも最高とされる兵庫産山田錦の最高米を全量使用しています。

敢て香りを出来るだけ押さえ、長珍ならではの「山田錦」本来の旨味を充分に引き出した逸品。

すっきりした飲み口ながら、芳醇な米の旨みがとても心地良い一本。

古から地元を潤し育ぐくんできた 木曽川・長良川・揖斐川の三川からの伏流水にて仕込まれた「長珍」。
長く愛される名の由来通り、絶品な味わいです。

産地…………愛知県
蔵元…………長珍酒造
アルコール..16度
原料米……..兵庫県産 山田錦
精米歩合…..50%

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