【ベルタ アンニヴェルサリオ 「75アンニ」】
【ベルタ アンニヴェルサリオ 「75アンニ」】
グラッパの頂点、ベルタ社より…
後世へと語り継がれるに違いない、
歴史的にも重要なグラッパが登場。
御紹介は、”創立75周年” を記念した特別なグラッパ…
大変貴重で希少な マグナム1500ml の記念ボトルです。
（※日本入荷は殆どなく、僅かに数えるほどです）
●バチカン市国ご用達、世界のＶＩＰに選ばれる最高級グラッパ「ベルタ」●
有名イタリアレストランに必ずオンリストされている「ベルタ社」のグラッパは、他とは一線を画す、最高峰グラッパとして知られています。
バローロとバルバレスコで造る「トレ ソーリ トレ」、バルベーラダスティから造る「ロッカニーヴォ」、モスカートダスティから造る「ブリックデルガイアン」に代表されるヴィンテージグラッパはグラッパファン垂涎の的となっています。
イタリア国内外の主要な行事でも使われることが多く、アメリカのオバマ大統領の就任パーティで開けられた他、バチカン市国御用達としても知られています。
━ 備忘録 ━
余談ですが、御紹介の Berta は ヴァチカン御用達とも言われています。
私事で誠に恐縮ですが…
2000年（大聖年）、私は自らヴァチカンを訪ねました。
当時、ゴラン高原のブドウで醸された “杉原千畝ワイン” を…
ローマ法王（ヨハネパウロ二世）へお届けに上がりました。
どうか、すべての国の人々が平和でありますようにと祈ります。
●ベルタ社「Berta（ベルタ）」●
なだらかな丘とブドウ畑の広がる、ピエモンテ州のランゲ地とモンフェッラート地区の中間地点…
ニッツァ・モンフェッラート村にベルタ社が創立されたのは戦後間もない1947年のことでした。
多くの人々が望みを失っていた、この時代…
ベルタ社は希望を失わずに未来の消費を見据え後世へと訴え、農家の心を動かしていきました。
偉大なるブドウ栽培家のお陰で、品質の高いブドウの搾りかすを手に入れることができました。
しあわせは、お陰様への感謝のこころから…
以来、彼らとの協力と友情のもとで発展し続け共に歩んできました。
今や、ベルタ社のグラッパは世界のトップブランドと絶賛されます。
●グラッパとは…●
グラッパは、イタリアで造られる蒸留酒…
ブランデーと同じく、ブドウが原料です。
ただし、グラッパはワインを造る際に使用されるブドウの搾りかすから造られます。
フランスでは、何かを潰す・砕くことを意味する単語「marcher」から派生して “マール” と呼ばれています。
アルコール度数は30度から60度と高く、本場イタリアでは食後酒としてゆったりと楽しむのが一般的です。
また、トニックウォーターでグラッパを割るなど… 幅広くお楽しみいただけます。
━ 追記 ━
御紹介の「75アンニ Berta」は別格、良い意味で別物のグラッパです。
「グラッパ・インヴェッキアータ＝熟成グラッパ」の第一人者として…
イタリアだけでなく、世界の頂点に立つ誇りあるプレミアム・グラッパ。
滑らかな美味しさは、あの最高級ブランデーさえも凌駕するとされます。
●ベルタ社75周年のためにセレクトされた超長期熟成●
…過去は、かけがえのない財産です。
過去がなければ、現在は存在しません。
こちらはベルタ社の創立75年を記念して造られた、特別な1500mlマグナムボトルです。
トノーで20年間寝かせた「セレツィオーネ・デル・フォンダトーレ・パオロ・ベルタ」の10ヴィンテージがブレンドされています。
(VT:1983-1985-1986-1987-1988-1989-1990-1991-1993-1994）
また、キャップにデザインされたテントウムシには、植物を害虫から守ってくれる自然に対する愛が表現されています。
● 資料より… （原文のまま抜粋）●
醸造家になったばかりのパオロという一人の青年が、自宅の一階の蒸留器に火を着けた時から75年が過ぎました。
75年とは？
75の暑い夏。75の初雪。75回の葡萄の収穫。
一つの人生丸ごと。私達みんなが、一緒に、特別なものにしたあの人生です。
共に働く人達や業者の人達には彼らの疲れを知らない労力に。
友達には彼らの無条件の支えに。
お客様には彼らの情熱に。
今この文章を読んでいて、もうすぐこのボトルを開けるであろうあなたへ…
私達と一緒に、この75年間を祝ってくれる事にありがとう。
以上、資料の原文より…（和訳）
●豊かなコク 芳醇な余韻、奇跡の一本●
澄んだ、琥珀色がかった黄色。
複雑でゆったりと広がり、包み込むような偉大な個性を持ち合わせます。
熟した果実、さくらんぼ、煙草…
カカオ、バニラが幾層にも重なります。
ふくよかで包み込まれていくような、非常に魅惑的な味わいです。
ワイン好きが 食後に楽しみたいものといえば、美味しいグラッパ…
なかでも入手困難、発見すれば奇跡とされる幻の1500ml「75周年記念 Berta」
過去を紡ぎ、極上の空間へと誘う “ベルタ社の集大成” を 是非ご賞味ください。
※店頭接客販売のみとさせていただきます。
※お一人様一本限りとさせていただきます。
※僅少数に付き、売切れの際は御容赦下さい。
産地…………イタリア(ピエモンテ)
蔵元…………ベルタ社
品種……… ネッビオーロ、バルベーラ
アルコール….43%
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