【オクトモア17シリーズ】
【オクトモア17シリーズ】
アイラ・シングルモルト･スコッチウイスキー 「オクトモア」。
「世界一のスモーキーなウイスキー」の異名で知られています。
愛好家のみならずウイスキー界で、伝説の存在となっています。
そんなオクトモアより、最新シリーズ「17シリーズ」をご紹介します。
（※当店は、国内で最も早くオクトモアを紹介した酒販店の一つです）
− Memo（ for example）−
キングスランサム（ポツダム会議）、ポートエレン（閉鎖）、ロマーノレヴィ（故人）、サマローリ（故人）、ヤルタ会談記念ワイン（独50年後の開封）、プレフィロキセラ（絶滅）、千畝ワイン（ヴァチカン）など多々…
以上は、知られざる冬の時代（黎明期）に 弊社より発信された一部です。
（ ※弊社備忘録として …参考まで ）
●圧倒的なピートで世界を席巻するオクトモア●
ウイスキーの聖地とも呼ばれる、スコットランドのアイラ島のブルックラディ蒸溜所にて2008年に誕生。
オリジナリティ溢れるキャラクターで世界中に熱狂的ファンを生み、ウイスキー界を席巻し続けています。
伝統的アイラモルトの「薬品のような」ピーティーさとは一線を画します。
まるで焚火を思わせるようなドライなスモーキーさは他を圧倒しています。
“テロワールが重要”という信念から、スコットランド産の大麦麦芽のみ使用。
熟成やピートレベルに関する既成概念を覆して、カスクストレングスに近い度数でボトリングするなど…
ウイスキー界の限界を押し広げようとする姿勢は、” The Impossible Equation ” 「解き明かせない方程式」
本年も、昨年以上に挑戦的なシングルモルト「オクトモア 17 シリーズ」が入荷しています。
●ブルックラディ「3つのブランド」●
ピートの焚き込みによって、3つのブランドを造り分けています。
・ノンピート (ブルックラディ)
・ヘビリーピーテッド (ポートシャーロット)
・スーパーヘビリー・ピーテッド (オクトモア)
多くの愛飲家から支持されているウイスキーです。
特に「オクトモア」は、No.1のスモーキーフレーバーとして あまりにも有名です。
●オクトモア 17.1●
17.1は、17シリーズの幕開けを力強く告げるエディションです。
全期間をファーストフィルのバーボン樽で熟成させることで誕生…
スモーク香、焦げた香りが見事に調和して一体化した味わいです。
バニラ・ミルクセーキ、スコティッシュ・タブレット…
カスタードタルトが、洋梨やモルトシロップと融け合う。
ドライなスモーク、燻されたオーク、灰など…
ビート香が波のように押し寄せ、厚みを増す。
…塩気が甘さを引立て、とても美味しいです。
熟成期間 ：5年
コンチェルト種：大麦100%
フェノール値：8 1 . 0 P PM
アルコール度数59.7%
●オクトモア 17.2●
17.2は、17シリーズの歩みを語るにふさわしい2作目。
スーパーヘビリーピーテッドのシングルモルトウイスキーを2種類の樽で熟成。
熟成前に、カリフォルニア産赤ワイン樽…
後に、バーボン用フレンチオーク樽使用。
ストロベリーやブラックベリーが徐々に強まり、ピートスモークと溶合う。
ピリッとした土のニュアンス、レモンの皮とライムの香気が鮮烈な味わい。
果物味やスパイス感を強調しているが、大麦とピートの味わいも残している。
分かりやすいスモーク香は控えめだが、骨格はスモーキーさがしっかり息づく。
…芳醇で鮮やか、オクトモアの真骨頂で見事な調和は素晴らしい出来栄えです。
熟成期間 ：5年
コンチェルト種：大麦100%
フェノール値：8 1 . 0 P PM
アルコール度数：59.5%
●オクトモア 16.3●
パンチの効いたピート香、エレガンスを同時に体現。
ニュアンスのある味わいが、ハーモニーを奏でます。
ファーストフィルのオーク樽、とても甘やかな香り…
塩キャラメル、スモークしたリンゴ、ココナッツなど…
間髪をいれず、プラリネ＆バニラクリームが顔を出す。
土っぽさのある強く焦がしたピート香りが広がり、
ドライで灰っぽいスモーキーさが口内を包み込む。
時間が経つにつれ、スピリッツ、樽、大麦が密に絡み合い…
スモーキーな麦芽、甘みのある大麦、ピートが一体化する。
熟成期間 ：5年
コンチェルト種：大麦100%
フェノール値：132.1 PPM
アルコール度数：60.9%
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