【ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン2018】
【ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン2018】
コート・デ・ブランの気品を備えた、幻のシャンパーニュ「サロン」
その妹的なメゾンが手掛ける 「シャンパーニュ ドゥラモット」より…
待望のグレートヴィンテージ 2018が登場…
シャルドネ100%の 極上ヴィンテージです。
250年にも及び、伝統とシャルドネ種にこだわる銘醸ドゥラモット…
今回は、究極のシャンパーニュ「ブラン ド ブラン」を御紹介します。
●シャンパーニュ ドゥラモット●
ドゥラモットは、1760年創業のシャンパーニュ・メゾン…
拠点は コート・デ・ブランの グラン・クリュ “ル・メニル・シュール・オジェ村”。
あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置付けを担っています。
2024年に入り、ようやく日本国内でも本格的にリリースが許されるようになりました。
この2018年ヴィンテージは、なかでも高い完成度から“プチ・サロン”と絶賛される一本…
一貫して「純粋さ」と「エレガンス」を追求、大変に美しい最高のシャンパーニュです。
●サロンが造られない年の “極上のブドウ” を使用●
シャンパーニュの「サロン（Champagne Salon）」とは…
・単一品種
・単一クリュ
・単一収穫年
厳しい条件と、最高の年にだけ造られる “幻のシャンパーニュ”メゾン。
この 100年間にリリースされたのは、僅か 30〜40 ヴィンテージのみ。
では サロンが造られない年のブドウは …
その答えこそが 「ドゥラモット」です。
“幻のシャンパン” として、その地位や名声を欲しいままとする「サロン」…
「サロン」の造られない年に、同じブドウから造られる「ドゥラモット」…
・ドゥラモット アイテムは…
ブリュット、ロゼ、ブラン・ド・ブラン、ヴィンテージ入り ブラン・ド・ブランの 4種…
そのどれもに共通するのはシャルドネ種のキャラクターからくる、クリーンで上品な風味です。
●秀逸したヴィンテージ2018年●
グラン・クリュ（特級格付け）のシャルドネのみ使用…
ドゥラモットのなかでも真骨頂、頂点に立っています。
コート・デ・ブラン地区にある 6つの特級畑…
さらには、「サロン」とまったく同じように…
素晴らしい最高の年にだけ造られる
「ヴィンテージ・シャンパーニュ」。
フランスの厳格な法に則った、最高峰の美酒であり…
グラン・クリュ100％のブドウのみを使用しています。
・ワイン・アドヴォケイト誌で93点
・ヴィノス（Vinous）誌で91点獲得
…2018年は、専門家からも その品質が高く評価されています。
限定された生産規模は、大手メゾンに比べて格段に希少であり…
群を抜いて、優美でバランスの取れた味わいを生み出しています。
●五感を最大限に使って楽しめるブラン・ド・ブラン●
色調は、美しいホワイトゴールド…
繊細で持続性のある泡が立ち上ります。
香りは果実系が強く、洋梨や柑橘類の皮のアロマも広がります。
空気に触れることでより洗練され、生のヘーゼルナッツ、甘味系のスパイスの繊細な香りを放ちます。
アタックは、石灰質とミネラルが強いテロワールを忠実に反映、レモンのニュアンスも感じられます。
ジューシーな桃、ローストされたヘーゼルナッツ、果樹園全体に広がる優しい甘味が融合していきます。
その温かさと華やかさは、最後まで続いていく余韻へ姿を変えていきます。
さらなる 熟成のポテンシャルを持つ、繊細極まりないシャンパーニュです。
※一人様一本限りとさせていただきます。
※売り切れの際には、御容赦を願います。
産地…………フランス
蔵元…………シャンパーニュ ドゥラモット
品種…………シャルドネ100%
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