【オールド＆レア ハイランドパーク 2000 22年】
【ハンターレイン・オールド＆レア ハイランドパーク 2000 22年】
━ 日本市場 12本限定 ━
ハンターレイン社のアッパーレンジ「オールド＆レア」
年末に、驚きの「ハイランドパーク」が入荷しました。
2000年の初頭に発売されていた
ハンターレイン社「プラチナム」…
シングルカスクアイテムとなる
「オールド＆レア ヘリテージ」…
”ヘリテージ ” を冠する意味とは…
直訳をすれば、後世に伝えるべき歴史的な文化遺産。
祖より代々受け継がれ、伝承されてきたウイスキー。
こちらは、「ハイランドパーク」の稀少で貴重なモルトです。
「オールド＆レア ハイランドパーク 2000 22年」
生産本数 162本…
日本市場 12本 … 完全限定です。
●ウイスキー「冬の時代」歴史遺産●
1970年代頃から、ウイスキーの需要には陰りが見えはじめました。
1983年をピークに、30年近く非常に厳しい冬の時代を経験します。
多くの蒸留所が、閉鎖や生産中止に追い込まれていくなかで…
頑なまでに良質モルトを造り続けてきた、実力派蒸留所の逸品。
まさに「オールド＆レア ヘリテージ」と呼ぶにふさわしい…
今や “歴史の証人”と称される、”ヘリテージ”モルトです。
今回は垂涎の的、話題沸騰「ハイランドパーク」
「2005年、2009年、2013年」、過去三回に渡り…
最も影響力がある、有名専門誌 “Spirit Journal” に於いて…
「 ザ・ベスト・スピリッツ・イン・ザ・ワールド」受賞。
御紹介は、さらに世界中から注目を集める「プラチナム」です。
●ハイランドパーク蒸留所●
出典https://liqul.com/entry/1871
ハイランドパーク蒸留所は、ディヴィッド・ロバートソン氏によって1798年に創業。
スコットランドの最北端に位置する、オークニー諸島の蒸留所として知られます。
寒さが厳しく… 夏でも15度までしか気温が上がらず、強風が吹きやすい土地です。
厳しい環境ゆえに…オークニー諸島の地質は肥えており、ヒースが多く蓄えられます。
またハイランドパークは、独自の麦芽を使用しています。
3つの異なる層から取り出したピートを使用しています。
スモーキーさ、麦芽の風味、熟成によるまろやかさ、豊かな風味など…
伝統的な製法となる、フロアモルティング製法を採用…
他に類のない、バランスの取れた味わいが特徴的です。
●オールド＆レア ハイランドパーク 2000 22年熟成●
ー以下ティスティングノートよりー
輝くゴールド色の外観。
ハニー、キャラメル、ヘザーなど…
ハイランドパークらしさが顕著に感じられます。
口に含むと、オレンジ、ミルクチョコレート、レーズンなど…
柔らかく ドライなピートスモークと、美しく調和しています。
僅かにワックスを感じる、心地良いフィニッシュへと続きます。
ヘリテージモルトが持つ、満足感と感動…
そして、何よりも歴史の生き証人として…
その素晴らしい文化的価値には脱帽です。
地域…………アイランズ(オークニー諸島)
蒸留年………2000年8月
ボトリング…2023年2月
アルコール…56.9%（カスクストレングス）ノンチル、着色無し
カスク………リフィルバレル
生産本数……162本 ※国内12本
… 人は出逢うことで、感動を手にします。
…その感動こそが人を動かしていきます。
冬の時代にしか出逢えなかった逸品…
重ねてきた時間だけが造り上げる味。
是非、この感動を手にしてください。
※売り切れの際は、御容赦下さい。
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