【リンクウッド13年キングオブボルドーワインカスク】


【リンクウッド13年2007キングオブボルドーワインカスク】

 

●「王のワインカスク」限定281本●

「ラトゥール · ・ラフィット・ムートン・マルゴー.・オー ブリオン…」

 

ボルドー5大シャトー、その筆頭と称されるワイン樽で寝かせたウイスキー。

今回は、究極のワインカスクで追熟した 「リンクウッド」をご紹介します。

 

こちら「リンクウッド2007」の限定数は281本となります。

 

●リンクウッド蒸留所●

出典https://whiskylabo.com/linkwod-report/

リンクウッド蒸留所は、スコットランドのスペイサイド地域にあるエルギンのウイスキー蒸留所です。

森林に囲まれ、近くにはミルビュイズ湖があり 風情溢れる場所です。

 

また、エルギンは年間を通して気温差が少ないとても穏やかな土地です。

 

リンクウッド蒸留所はジョニーウォーカーやホワイトホースなど… 多数のブレンダーに原酒を販売しています。

生産量の99%はブレンド用原酒に使われるため、シングルモルトとして販売されるものは極めて少量です。

 

華やかな香りとフルーティな味わいを楽しめる、希少価値の高い上質なウイスキーとして知られています。

 

●5大シャトーとは…●

出典https://temaeitamae.jp/mart/sake/men2/_1/04.html

 

五大シャトーは、ボルドーワインの中で最高級のワインです。

 

フランス・ボルドー地方の1級畑葡萄で生産されたワインです。

ボルドー地方のメドック地区には、61のシャトー(生産者)がいます。

 

このシャトーは、1級~5級の5つに階級がつけられています。

その最上位である1級に位置するのが5つのシャトー… つまりボルドーの5大シャトーとなります。

 

(※「シャトー・オー・ブリオン」は、グラーブ地区の第1級シャトーです。唯一メドック地区の格付けでありながら、 5大シャトーに数えられています)

 

●キングオブボルドーワインカスク● 

一般的な赤ワインとは一線を画すボルドー のグランヴァン… 最高峰に君臨するワインの空き樽で追熟しています。

5大シャトーの筆頭と称される「王のワイン空樽」で約28カ月追加熟成された、「13年熟成リンクウッド2007」…。

 

アルコールの高さを感じさせない、とてもまろやかでいて豊潤… まさに特別なワインカスクならではのシングルモルトです。

 

●味わい●

色はロゼの混ざったアンバー。

香りはハチミツ、蜜蝋、ラズベリーやブラックベリー、オーク。 味はオレンジマーマレード、キャラメル、ブラックベリー、

オークスパイス、ほんのりミント。

 

フィニッシュは、煮だした紅茶の苦味がアクセントに加わります。

 

柑橘のフルーティさにベリーの風味が加わった、とてもバランスの良い1本です。 

 

グランヴァン樽熟成と銘打たれた最高の逸品を、ぜひこの機会にお楽しみ下さい。

 

※お一人様一本限りとさせていただきます。

※僅少数に付き、売切れの際はご容赦下さい。

 

生産地……….スコットランド(スペイサイド)

アルコール….57.3(%)

熟成樽……….[熟成]バーボン,[後熟]ワインカスクフィニッシュ

 

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