【GMリコレクションシリーズ リトルミル1991】
【GMリコレクションシリーズ リトルミル1991】
ボトラーズウイスキーを撤退した、大手ボトラーズGM社…
スコットランド最古といわれる閉鎖蒸留所「リトルミル」…
これが超熟成のリトルミルを購入できる、最後のチャンスかもしれません。
昨今は、ウイスキーブームという時代背景もあり…原酒不足となっています。
そんななかで、 GM社より…
大変に貴重な閉鎖蒸留所のストックに光を当てた
”リコレクションシリーズ” ボトルが入荷しました。
━ 過去の歴史的遺産より ━
GM社プレゼンツの閉鎖蒸留所
「リトルミル 1991」
・総生産数 226本
・国内入荷 15本
…とても数少ないシリーズです。
（※当店は、最も早く閉鎖蒸留所を扱ってきた専門店の一つです）
●ゴードン&マクファイル社●
出典https://www.jisys.co.jp/form/brands/view/1
長い歴史の殆どを、シングルモルトスコッチウイスキーのリリースに費やしてきた パイオニアと言える存在です。
1895年創業…
125年の歴史があり、市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していた老舗「ゴードン＆マクファイル社(GM)」。
創業当初より… シングルモルトの熟成を極める為に、情熱と技を注いできました。
ウイスキーが出来た瞬間から、自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成します。
その後、GM社にてボトリングの時を待つといったように…
ウイスキー熟成のすべてを、自らの手で管理してきました。
他の独立瓶詰め業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティーの所似です。
…先だってゴードン＆マクファイル社より、「独立ボトリングの停止」が発表されました。
これからゴードン＆マクファイルの存在を知っているウイスキーラヴァー達がいなくなれば…
殊に長熟ウイスキーの値段は、間違いなく吊り上がり高騰していくのは確実とされています。
●リトルミル蒸留所… 完全閉鎖●
出典https://cask-investment.com/media/distillery/littlemill/
リトルミルは、最も初期の頃の蒸留所の一つです。
ハイランドとローランドの境界近くで、クライド川に面しています。
1300年代に、既にこの敷地で製造されていたという噂もあります。
されども、1994年に閉鎖…
2004年、火災により焼失。
現在は、完全に取り壊されました。
かつて、リトルミルには3種類のタイプがあり…
・リトルミル本体
・ライトピーティングのダングラス
・ヘビーピーティングのダンバック
…以上、異なる３種類を生み出してきました。
冬の時代は、様々な新しい試みにも挑戦してきました。
それでも1984年から1989年にかけて、一時的に休止…
1992年にバートンのスコットランド部門（現ギブソンインターナショナル）が倒産するまで、蒸留所を運営しました。
●GMリコレクション リトルミル1991●
稀少で貴重な”閉鎖蒸留所”のストック…
「リコレクション」シリーズの第二弾…
2022年にスタート、閉鎖または長期間操業停止している蒸留所にフォーカス。
商品のパッケージは通常品と同じです。
ネックタグが付いているのが特徴です。
※ 総生産本数 226本で、日本市場は15本のみです
ー以下ティスティングノートよりー
外観：非常に淡いゴールド
香り：レモンとライムのアロマがかすかなハチミツと混じり合う。
新鮮なリンゴやトロピカルフルーツの香りから、ほのかな干し草の香りに変わっていく。
味わい：甘いシトラスフルーツがスイカズラやガーデンミントと絡み合う。
ドライパイナップルが広がり、チャーしたオーク…
柔らかなブラックペッパーと良いバランスが取れる。
フィニッシュ：ミディアムボディ。
グレープフルーツや、ピーナッツ等の余韻が続く。
蒸留………..1991年3月28日
瓶詰………..2023年2月7日
産地…………ローランド
カスク…… リフィルアメリカンホグスヘッド
アルコール..44.5度
※僅かですので、お早めのご来店をお勧めします。
※ごく僅少数に付き、売切れの際は 御容赦下さい。
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