【リヴェラ”イル ファルコーネ”カステル デル モンテ リゼルヴァ 2種】
【リヴェラ”イル ファルコーネ”カステル デル モンテ リゼルヴァ 2種】
世界遺産「カステル デル モンテ」を冠した、DOCを代表する赤ワイン…
・バックヴィンテージ 1996年
・バックヴィンテージ 1998年
垂涎となる90年代リヴェラの「イル ファルコーネ」。
熟成され完成度の高い、バックヴィンテージの2種…
しかも当時の価格で 入荷しましたので御紹介します。
良い状態で保存されてきた、稀少で高品質な90年代…
且つ、お手頃となるバックヴィンテージワインです。
●リヴェラ●
リヴェラは、アドリア海に向かってなだらかに傾斜する、プーリア州の丘陵地帯に位置します。
1950年… 創業者が土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設。
以来、品質向上を追求…
長い年月をかけて、プーリアの土着品種の研究に力を注いできました。
「カステル デル モンテワイン」のパイオニア的存在として知られます。
プーリア州が誇る、良質なワインとしてのクオリティ…
同時にイメージを向上させる、牽引力となっています。
●ローマ帝国皇帝の愛した鷹ラベル●
土着品種であるネーロ・ディ・トロイアと、モンテプルチアーノのブレンド…
プーリアの地から世界ヘ発信する、近代化を象徴するワインです。
世界遺産に認定されている「カステル デル モンテ」
あの有名なDOCエリアのブドウから造られています。
皇帝が こよなく愛したと伝える、鷹ラベルの「イル ファルコーネ」…
命名は、王家の紋章である “ファルコーネ”（鷹）に由来しています。
まさに王紋を冠するに値する、フルボディでコクのある赤ワインです。
歴史的にも大切な、プーリアの浪漫と物語が詰まった…
南イタリアを代表する、素晴らしいワインの一つです。
●1996年ヴィンテージ●
プーリアらしい、暑い夏の気候が6月から10月まで続きました。
ネーロ・ディ・トロイアの皮がより厚くなったために…
パワフルで、凝縮感のあるヴィンテージとなりました。
30%のワインは、スラヴォニア産オークの大樽で…
後の70%は、1~3年目のフランス産バリック樽で…
12ヶ月熟成後に、ボトリングされた1996年ワイン。
30年近く熟成されて… ポテンシャルのある力強さと、エレガントさが共存。
リゼルヴァの飲み頃を迎えた、素晴らしいバックヴィンテージとなります。
産地………… イタリア(プーリア)
品種………… ネーロ・ディ・トロイア70%、モンテプルチアー30%
●1998年ヴィンテージ●
4月までに、夏に必要なだけの降雨量があり…
乾燥し、クラシカルな夏の気候となりました。
9月、10月は暑さも落ち着き、 健康なブドウが収穫されました。
1〜3年目のフランス産バリックで、14ヶ月熟成後にボトリング。
ふくよかで、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。
タンニンの調和に優れた、優雅でスパイシーな深い味わいです。
最高峰となる1998年ヴィンテージワインですが…
さらに時を経て、より完成度が高くなっています。
品種………… ネーロ・ディ・トロイア70%、モンテプルチアー30%
※売り切れの際は、御容赦ください。
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