【酔鯨 高知特産”ゆず”SAKEスパークリング】
【酔鯨 高知特産”ゆず”SAKEスパークリング】
高知県が誇る「柚子」と、老舗蔵「酔鯨」が誇る純米大吟醸酒…
二つを一つに… 本気で造られた柚子の香り立つ「プレミアム泡」…
贅沢な”.ゆずSAKEスパークリング” が入荷しましたので、御紹介します。
余談ですが、熟成梅酒8（エイト）について…
とても有名になった 酔鯨 “熟成梅酒 8” の人気は、当店から始まりました。
恐らく、私共が東海オンエア様などへ御紹介させていただいたのがきっかけです。
出典https://tokaionair.jp/
今も、問い合わせをを多々いただきますが… 残念ながら、既に完売しております。
されど、この “ゆずSAKEスパークリング “は、勝るとも劣らない本気の一本です。
●酔鯨酒造●
出典https://www.kochidon.net/shop/shop.shtml?s=1103
酔鯨酒造の前身は、明治5年創業の石野酒造です。
昭和44年に酒蔵を譲り受け「酔鯨酒造」と名を改めて、現在に至ります。
酔鯨の名前は、土佐藩第15代藩主山内容堂(初代)が自ら名乗った「鯨海酔侯(げいかいすいこう)」に由来します。
…「鯨が水を飲むように、豪快にお酒を 気持ちよく飲み干してほしい」
そんな想いを込めて、名付けられました。
●特約店限定酒●
本日の御紹介は、酔鯨の「特約店限定酒」です。
特約店のなかでも限られた販売店のみにしか流通されていない、貴重なお酒となります。
ラベルには、酔鯨のロゴマーク「鯨のしっぽ」が描かれています。
鯨のしっぽが描かれたものは、特約店のみ数量限定品となります。
“ゆずSAKEスパークリング” にも冠されたロゴマーク…
まさに、酔鯨酒造の本気と自信の表れとなる一本です。
●酔鯨酒造×藤巻百貨店コラボ酒●
出典https://fujimaki-select.com/ext/shop/index.html
高知の風土が生む”幸”を、日本酒に込める酔鯨酒造と…
地元の逸品を揃える、藤巻百貨店がタッグを組んで誕生…
それが「酔鯨のスパークリング」です。
高知県が全国1位の生産量を誇る農作物の一つ「柚子」…
その「柚子」の天然果汁に、同じく天然の蜂蜜を加えて…
上質な純米大吟醸と、絶妙なバランスで合わせました。
優しい、自然そのものの味わいが特徴です。
真摯な酒蔵の姿勢に対して、藤巻の担当者も膝を突きあわせ…
挑戦的なまでの美意識を伴って、完成したと云われています。
●酔鯨好きに飲んで欲しい一本●
初登場時は、限定生産の200本が瞬く間に完売…
特に人気の高かった、高知特産”ゆずSAKEスパークリング”です。
日本酒好きの方にも、苦手な方にも…
初めて飲む方にも、ぴったりの一本です。
香り立つ柚子、そして柔らかな泡立ち…
ベースは、土佐を代表する純米大吟醸酒が土台をしっかりと支えています。
本物の柚子を豊かに感じられる、フレッシュかつ爽やかな香りが特徴です。
純米大吟醸由来の上品な旨味と、柚子果汁の酸味… そして僅かに残る苦味…
飲み飽きすることのない、食中酒にふさわしい後口となっています。
頭ひとつもふたつも抜けた、本格的な”土佐の酒”と”柚子”との出会い…
高知が誇る柚子と、同時に酔鯨酒造の逸品を… 是非お楽しみ下さい。
※特約店のみの、僅かな限定品です。
※お早めの御来店をお勧め致します。
産地…………..高知県(高知市)
蔵元…………..酔鯨酒造
アルコール…12度
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