【トイ・ボックス(TOY BOX)2種 】
【トイ・ボックス(TOY BOX)2種 】
どこか懐かしいレトロな雰囲気漂うおもちゃ（Ｔｏｙ／トイ）をラベルに配した、ウィスク・イーのオリジナルシリーズ。
おもちゃ箱から次々と飛び出す色々なおもちゃのように、ドキドキワクワクするようなウイスキーをお届けしています。
そんなトイボックスより、２種をご紹介いたします。
出典https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000011.000088129.html
・トイボックス ノースブリティッシュ 29年 1992 限定266本
・トイボックス グレンマレイ 14年 2007 限定：237本
●ノースブリティッシュ蒸留所●
出典https://note.com/whisukej/n/nb7f6d1f3d88d
創業 1885年…
エディンバラで今も操業する、唯一のグレーン ウィスキー蒸留所です。
最先端を誇るグレーン蒸留の代表として、注目を集めています。
カティーサーク、シーバス、フェイマスグラウス、J＆B など…
多くのブレンド用グレーンウィスキーに使用され、ウィスキー業界に安定的に原酒を供給しています。
その生産量は、フル生産ならば毎秒10本ものウイスキーを製造できると云われています。
出典https://note.com/whisukej/n/nb7f6d1f3d88d
また、 この蒸留所の特徴は全てを無駄にしないことでも知られます。
ノースブリティッシュは、発酵によって発生した二酸化炭素を回収…
ビール、またソフトドリンクなどに炭酸を加えるため販売されます。
エネルギー使用効率が高く、2001年には “省エネルギー賞” を受賞しました。
こういった点からも、ノースブリティッシュは グレーンウイスキー生産の最前線にあるとされています。
●トイボックス「ノースブリティッシュ 29年 1992」●
・ノースブリティッシュ …生産本数 266本。
29年熟成された、シングルグレーンウイスキー。
2樽のバーボンバレル原酒を、再度バーボンバレルでマリッジしています。
カスクストレングスでボトリングされています。
ー以下テイスティングノートよりー
香り：ブラウンシロップやトフィー、蜂蜜、バニラクリームなど…
甘やかなアロマが、全体に広がっていきます。
次いで、古酒の様な微かに酸化したニュアンス…
味わい：長期熟成ならではの滑らかな口当たり。
キャラメルソースをかけた洋梨やトフィーのような甘い味わいに続き…
トーストしたオーク、ナツメグ、細やかなタンニンが混ざり合います。
産地…………ローランド
蔵元…………ウイスク・イー社
アルコール..47.2度（カスクストレングス）
●グレンマレイ蒸溜所●
出典https://note.com/whisukej/n/nc9550b610934
スコットランドの北東に位置する、スペイサイドのエルギンにあります。
スペイサイド地方は、大麦の生産地として知られています。
燃料となる泥炭 (ピート) が豊富であるため、ウイスキー造りに最適な土地とされます。
『Glen Moray(グレンマレイ)』とは、ゲール語の『マレイの谷』から命名されました。
エルギンの年間平均気温は… 年間を通して気温差が少なく、とても穏やかな土地です。
かつて「グレンマレイ」は、「グレンモーレンジ」とともに…
マクドナルド・ミュアー社（後にグレンモーレンジ社に社名変更）の傘下にありました。
当時は、ハイランドクイーンなどの構成原酒として一世を風靡しました。
現在は、フランスの会社が所有しています。
近年では、エレガントで華やかさが加わったことで …
スペイサイドを代表するモルトの一つとなりました。
●トイボックス「グレンマレイ 14年 2007」●
・グレンマレイ … 生産本数 237本
バーボバレル14年熟成となります。
シングルカスク、カスクストレングスボトリングです。
グレンマレイの特徴でもある、リンゴのフレーバーはしっかりと存在…
バーボンバレル由来のバニラが、絶妙に調和したシングルカスクです。
ー以下テイスティングノートよりー
色は、アンバーゴールド。
香り：ハチミツ、バニラ、パイナップルクリーム、シトラスのアロマが広がります。
奥からは、ショートブレッドが現れます。
味わい：ややオイリーで、リンゴのタルトやアプリコット、バニラカスタードなど…
ハニーコムに、スパイスなどのアクセントが加わります。
フィニッシュは、紅茶、オークが感じられ長く続きます。
産地…………スペイサイド
蔵元…………ウイスク・イー社
アルコール..55.2度（カスクストレングス）
※お一人様一本限りとさせていただきます。
※僅少数に付き売切れの際は御容赦下さい。
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