【サン・ミケーレ・アッピアーノ アッピウス2016】


【サン・ミケーレ・アッピアーノ アッピウス2016】

約40樽の中から、その年の最高峰だけを選抜してブレンドすることで知られる白ワイン「アッピウス」。

世界最優秀ソムリエ〈ルカ ガルディーニ氏〉が99点〜(2015年は満点)、〈ロバートパーカー氏〉が95点+など…

世界中のワイン愛好家にとって垂涎の的であり、名実共に世界一とも称賛される白ワインの一つです。

ワイン専門誌や名高いソムリエが、こぞって高得点を付与する「アッピウス2016」をご紹介いたします。

【日本入荷70本のみ「2016ヴィンテージ」】

 

●サン ミケーレ アッピアーノ●

ドメーヌ全景画像サン・ミケーレ・アッピアーノ - ワイン・その他酒類

出典https://www.montebussan.co.jp/wine/SME.html

1907年アルト アディジェに設立された、約340軒のブドウ栽培農家を抱えるイタリア屈指の協同組合です。

2000年代 イタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌で「ワイナリー オブ ザ イヤー」に選出され、世界中ヘ輸出される協同組合になりました。

ブドウの品質や量に応じて、その都度買い上げ価格を設定。

大量に造って安く売る協同組合が多いなかで… サン ミケーレ アッピアーノ社は 独自のシステムを構築し、国内だけでなく世界からも高い評価を獲得。

今では、他の追随を許さない驚愕の高品質ワインを生み出しています。

 

●高品質ワインを生み出す4つの理由●

(1)専門分野を受講しており、才能ならびに志の高い生産者が多い。
(2)特製の異なる様々な場所に畑があり、適した畑に適した品種を栽培できる。
(3)量より質が高いブドウを高く買いあげるので、組合員の士気が高い。
(4)所有する380haという広大な畑から、高品質なブドウを選ぶことが出来る。

…以上の4条件を満たしており、世界を代表する生産者とされています。

 

●4品種から造られる「夢ワイン」●

・ソーヴィニョン
・シャルドネ
・ピノグリージョ
・ピノビアンコ

「サンミケーレ アッピアーノ」にとって、最も重要なブドウ4品種…「ソーヴィニョンブラン」「シャルドネ」「ピノグリージョ」「ピノビアンコ」をブレンドしています。

1977年から40年近くエノロゴを務めるハンス テルツァー氏が満を持してリリース。

2010年が初ヴィンテージとなる「アッピウス」…

「アッピウス」は、4品種がブレンドされた「夢のワイン」とも云われています。

 

●2016年ヴィンテージ●

2016年について、サンミケーレアッピアーノのコメントです。

「7番目のヴィンテージとなる2016年は、過去に例を見ないほど素晴らしい年です。
“黄金の9月”として記憶に残る季節を経て、完ぺきな状態に熟した4種のブドウから生み出されました。
心地よい酸、偉大なバランスとエレガンス。
2016年のアッピウスは驚異的な長い余韻があります。」

以上のコメントからも、2016年は 素晴らしいヴィンテージであることがわかります。

 

●主な受賞歴●

・ルカガルディーニで99点(2016)

・ジェームズサックリングで96点(2016)

・ワインアドヴォケイトで95点(2016)

・ルカガルディーニで100点(2015)

・ルカガルディーニで97点(2014)

・ジェームズサックリングで97点(2014)

・ワインアドヴォケイトで94点(2014)

・ビベンダで5グラッポリ獲得(2014)

・ヴィタエで4ヴィーティ獲得(2014)

… 輝かしい多くの受賞歴を誇ります。

 

ー以下テイスティングノートよりー

味わい:輝きのある麦わら色。
深い香りがダイレクトに感じられる。第一アロマはハーブ類と花の香りを併せもち、白い果実やトロピカルフルーツのフルーティなアロマが続く。
口に含むと、ミネラル感がしっかりとした、みずみずしくもバランスのとれた味わいが広がる。
ヘーゼルナッツ、燻製バニラのニュアンスが感じられる。
余韻:とても長い。

 

※国内入荷数は、僅か70本のみです。
※売り切れの際は、御容赦ください。

 

産地…………イタリア
蔵元…………サン ミケーレ アッピアーノ社
原材料………シャルドネ58%、ピノ・グリージョ22%、ピノ・ビアンコ12%、ソーヴィニョン・ブラン8%

 

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