【ビッグスモーク 50】
【ビッグスモーク 50】
お手頃な価格で、スモーキーさを楽しめると評判な “ビックスモーク”…
そんな「ビッグスモーク」より…
リーズナブルで、美味しいアイラモルトを御紹介します。
こちらのビッグスモークは、「スモーキー」をテーマとしています。
アイラモルトのみを厳選して造られたブレンデッドモルトウイスキーです。
ハイボールなどにすれば… アイラのスモーキーさが、より際立つ一本です。
●アイラ島●
出典https://tanoshiiosake.jp/5803
スコットランドには、実に750以上の島々があります。
日本でも有名な アイラ島、ジュラ島、スカイ島、マル島など…
ウィスキーファン垂涎の的となる、シングルモルトの生産地です。
観光資源も豊かで、とても人気なインナー・ヘブリディーズ諸島…
今回は、そのなかでも…
「ヘブリディーズ諸島の女王」と呼ばれる憧れの島…
出典https://barbota.exblog.jp/29264673/
ウィスキーの聖地、アイラ島についてご紹介します。
アイラ島は、スコットランド北西のヘブリディーズ諸島の最南端に位置します。
アイラ島のピートは、「スモーキーで潮風が香る強烈な匂い」で知られています。
ちなみにピートとは、「泥炭(でいたん)」のこと…
土に分解しきれなかった植物やコケが蓄積したものです。
不純物が多く、炭素の含有量が少ないため…
いわば「純度の低い炭」のような素材です。
このピートを燻すことで、大麦を乾燥させます。
その際、ピートの独特なフレーバーが染み込み…
燻香は、味の核となって反映されていきます。
アイラ島のピートは、スコッチウイスキーの中でも特に強烈です。
時代を超えて、世界中で愛され… 熱狂的なファンが後を絶ちません。
●アイラ代表蒸留所●
・ ボウモア蒸溜所
・ アードベッグ蒸溜所
・ ラガヴーリン蒸溜所
・ カリラ蒸溜所
・ ブルックラディ蒸溜所
・ ブナハーブン蒸溜所
・ ラフロイグ蒸溜所
・ キルホーマン蒸溜所…
…以上が、代表的なアイラの蒸留所になります。
今回の”ビッグスモーク”は、蒸留所非公開となっています。
●ビッグスモーク50●
アイラ島の空気を感じさせる、潮の香り…
ヘビーなピートスモークとバニラの甘味…
二つの魅力が見事に調和されて、一本にボトリングされています。
刺激的でありながらも、バランスの良いアイラブレンデッドモルトです。
躍動感に溢れる力強いスモーキーさが、このウイスキーの持ち味です。
アルコール度数は、一般的なウイスキーよりも高い”50％” でボトリングされています。
香りは、アイラの海風をしっかりと感じられるスモーキー…
されど、甘いバニラやシトラス… 熟した洋梨が広がります。
オイリーで、ほどよいクリーミーさを伴った口当たりです。
どっしりとしながらも、シトラスやバニラの甘味を含んだピートスモーク…
ベーコンの旨味が口の中を満たし、リコリスやブラックペッパーがアクセントに加わります。
フィニッシュでは、微かに塩気が感じられます。
ー以下ティスティングノートよりー
香り：潮風、スモーキー、バニラ、シトラス、洋梨
味：オイリー、シトラス、バニラ、ピートスモーク、ベーコン、リコリス、ブラックペッパー
…加水すれば、モルトの柔らかな甘味が目を覚まします。
ストレートの他にも、少しずつ水を足すなど…
是非、味わいの変化を自身でお楽しみ下さい。
地域…………. アイラ
アルコール…… 50度
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