【カバリュス ルーアックモア 2012 9年】


【カバリュス “ルーアックモア 2012” 9年】

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「カバリュス」とは…

お酒とともに、昔から人類と密接な関係のある“馬(学名:エクウス・カバリュス)”に由来しています。

御紹介は、カバリュスのように 力強く躍動感ある様々な表情を見せるウイスキーをボトルに詰めたシリーズです。

今回の御案内は、馬のようにパンチのあるヘビリーピーテッドタイプの”ルーアックモア2012年”です。

グレンタレット蒸溜所のヘビーピーテッド麦芽(フェノール値80ppm)を使用したシングルモルトで、ホグスヘッドの9年熟成。

もちろんシングルカスクのカスクストレングス59.4%で、ボトリングされています。

 

●グレンタレット蒸留所●

出典https://triptriple.com/ja/recipes/1464

グレンタレットはスコットランドの南、ハイランド地方のホッシュにある蒸留所で造られています。

グレンタレット蒸留所は、スコットランド最古とも言われ 創業は1775年…。

ウイスキー造りに関しては、1717年から始めていたとの記録もあります。

味わいとしては、麦芽とバニラの甘み、ハチミツと柑橘系等…

ビターチョコの風味など、バランスの良いことで知られます。

今回の入荷は、「ルーアックモア」です。

グレンタレット蒸溜所の「ヘビーピートタイプ」のシングルモルトウイスキーです。

 

●”フェイマスグラウス”のキーモルト●

「ギネスにも登録されている蒸留所」

グレンタレットは、「フェイマスグラウス」のキーモルトとして有名です。

“フェイマスグラウス”は、スコットランドの国鳥である雷鳥がトレードマークのブレンデッドウイスキーです。

本場スコットランドにおいて、一番人気のあるブランドと言われています。

…また余談ですが、この蒸留所で有名なのがタウザーというネズミ対策のために飼われていた猫です。

この猫は 生涯に28899匹のネズミを退治し、世界で最もネズミを狩った猫としてギネスブックに載っています。

 

●カバリュス ルーアックモア 2012 9年●

ボリュームのある、ピートスモークの味わいの後に…
レモン、アプリコット、ハチミツをかけた麦粥の柔らかな甘味が続きます。

ヨードの強い「アードベッグ」や「ポートシャーロット」とは異なり…
燻製のようなスモーキーさをダイレクトに感じられるシングルカスクです。

パワフルかつ旨味があり、年数以上の熟成感をお楽しみいただけます。

ヘビーピーテッドタイプのグレンタレットは、リリースも少なく大変に貴重です。

ぜひ、この機会をお見逃しないよう お勧めします。

 

ー以下テイスティングノートよりー

初心者必見。プロ厳選のおすすめウイスキー5選&世界各国の代表銘柄 | ROOMIE(ルーミー)

色:ライトゴールド
香り:焦げた木材、タール、スモーキー、レモンティー、バニラ、かりん飴
味:オイリー、ピートスモーク、レモン、アプリコット、ハチミツ、麦粥

…エレガントで、香り味わいともにバランスの良い”シングルカスク”の”カスクストレングス” 。

ラベル絵には、愛らしい馬の顔が一面に描かれており…

バックバーで、目立つこと請け合いのカバリュスです。

 

生産地域……..ハイランド
アルコール…..59.4%

 

※ぜひ、早めの来店をお勧めします。
※売り切れの際は、お許し願います。

 

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