【カバリュス　ルーアックモア　2012　9年】

【カバリュス “ルーアックモア　2012” 9年】

「カバリュス」とは…

お酒とともに、昔から人類と密接な関係のある“馬（学名：エクウス・カバリュス）”に由来しています。

御紹介は、カバリュスのように力強く躍動感ある様々な表情を見せるウイスキーをボトルに詰めたシリーズです。

今回の御案内は、馬のようにパンチのあるヘビリーピーテッドタイプの”ルーアックモア2012年”です。

グレンタレット蒸溜所のヘビーピーテッド麦芽（フェノール値80ppm）を使用したシングルモルトで、ホグスヘッドの9年熟成。

もちろんシングルカスクのカスクストレングス59.4%で、ボトリングされています。

●グレンタレット蒸留所●

出典https://triptriple.com/ja/recipes/1464

グレンタレットはスコットランドの南、ハイランド地方のホッシュにある蒸留所で造られています。

グレンタレット蒸留所は、スコットランド最古とも言われ創業は1775年…。

ウイスキー造りに関しては、1717年から始めていたとの記録もあります。

味わいとしては、麦芽とバニラの甘み、ハチミツと柑橘系等…

ビターチョコの風味など、バランスの良いことで知られます。

今回の入荷は、「ルーアックモア」です。

グレンタレット蒸溜所の「ヘビーピートタイプ」のシングルモルトウイスキーです。

●”フェイマスグラウス”のキーモルト●

「ギネスにも登録されている蒸留所」

グレンタレットは、「フェイマスグラウス」のキーモルトとして有名です。

“フェイマスグラウス”は、スコットランドの国鳥である雷鳥がトレードマークのブレンデッドウイスキーです。

本場スコットランドにおいて、一番人気のあるブランドと言われています。

…また余談ですが、この蒸留所で有名なのがタウザーというネズミ対策のために飼われていた猫です。

この猫は生涯に28899匹のネズミを退治し、世界で最もネズミを狩った猫としてギネスブックに載っています。

●カバリュスルーアックモア 2012 9年●

ボリュームのある、ピートスモークの味わいの後に…
レモン、アプリコット、ハチミツをかけた麦粥の柔らかな甘味が続きます。

ヨードの強い「アードベッグ」や「ポートシャーロット」とは異なり…
燻製のようなスモーキーさをダイレクトに感じられるシングルカスクです。

パワフルかつ旨味があり、年数以上の熟成感をお楽しみいただけます。

ヘビーピーテッドタイプのグレンタレットは、リリースも少なく大変に貴重です。

ぜひ、この機会をお見逃しないようお勧めします。

ー以下テイスティングノートよりー

色：ライトゴールド
香り：焦げた木材、タール、スモーキー、レモンティー、バニラ、かりん飴
味：オイリー、ピートスモーク、レモン、アプリコット、ハチミツ、麦粥

…エレガントで、香り味わいともにバランスの良い”シングルカスク”の”カスクストレングス” 。

ラベル絵には、愛らしい馬の顔が一面に描かれており…

バックバーで、目立つこと請け合いのカバリュスです。

生産地域……..ハイランド
アルコール…..59.4%

※ぜひ、早めの来店をお勧めします。
※売り切れの際は、お許し願います。

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