【ダークネス2種】


【ダークネス2種】

人気の「ダークネス」シリーズより…

・「ダークネス “グレンロセス” 12年」

・「ダークネス “スペイサイドシングルモルト” 8年」

以上、2種の新商品をご紹介します。

 

●ダークネスとは…●

「ダーク」という言葉通りに、どこまでも深く濃い魅惑的な琥珀色…。

「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」、いずれにも優れた逸品。

「ダークネス」とは、標準的なシェリーバットを1/10サイズ(50リッター)に組み替えた “贅の極み” ともいえるシリーズです。

フレッシュなファーストフィルシェリーの樽で、3か月以上もフィニッシュをかけました。

繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的に…

「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」をお楽しみいただけます。

 

●ダークネス グレンロセス 12年●

オロロソシェリーのオクタブで追熟した12年熟成。

日本市場限定商品で、オクタブ3樽のスモールバッチです。

色は、ゴールデンアンバー…

香りは、レーズンやデーツ、チョコレートといったオロロソシェリー樽由来のキャラクターが広がります。

続いて、バタースコッチ、カラメリゼしたクルミやオークが混ざり合います。

味わいは、ドライフルーツの濃縮された甘味にチョコレート、ハチミツ、糖蜜が混ざり合っていきます。

フィニッシュにかけてジンジャー、シナモンの小気味よいアクセントが加わります。

シェリー樽を組み替えた、オクタブ由来のキャラクターが見事に調和しています。

御紹介は、濃厚にて濃密… まさに贅の極みともいうべき “グレンロセス” です。

 

ー以下テイスティングノートよりー

ウイスキー の写真素材・画像素材. Image 32753182.

色:ゴールデンアンバー

香り:レーズン、デーツ、チョコレート、バタースコッチ、カラメリゼしたクルミ、オーク

味:ドライフルーツ、チョコレート、ハチミツ、糖蜜、ジンジャー、シナモン

生産地域……..スペイサイド
アルコール…..54.6%

 

●ダークネス スペイサイドシングルモルト 8年●

2.5回蒸溜で造られる、スペイサイドの蒸溜所のシングルモルトです。

バーボンバレルにて熟成…
辛口のオロロソシェリー樽を組み替えたオクタブで、8年の追加熟成を行っています。

(スペイサイドの “某蒸留所名” ですが…
噂では “ベンリネス” とも… 参考まで )

“ダークネス”と銘打つに相応しく…
いずれも絶大なる人気を誇ります。

 

ー以下テイスティングノートよりー

ウイスキーと抗酸化作用

香りは、先ず芳醇なシェリー樽由来のアロマから…
砂糖漬けのオレンジピール、ドライフルーツなど…

続いて、チョコレート、ピーナッツに加え…
アクセントにシナモンやクローブが広がります。

口に含むと、レーズンとプルーンの甘さがたっぷりと広がります。

アーモンドクッキーの香ばしさとオークの味わいが奥行きを与えます。

フィニッシュは、チョコレートをベースにオイリーさと微かにスモークが現れます。

生産地域……..スペイサイド
アルコール…..47.8%

 

※2種とも、ごく僅少数の入荷です。
※売り切れの際は、お許し願います。

 

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