【ダンガンテイラー オクタブ2種】
【ダンガンテイラー オクタブ2種】
ダンガンテイラー社より…
シングルモルト愛好家必見ともいえる、オクタブシリーズが入荷しました。
ボトラーズのなかで、古酒樽のストックNo.1とされるダンカンテイラー社。
シェリー樽の空き樽を組み替えた、容量50Lほどの小樽 (オクタブ) …
追加熟成することで、好評を博している「オクタブシリーズ」です。
2つの異なった樽で熟成することで、より複雑なフレーバーへ…
ウイスキーラヴァーにとって、とても人気の高いシリーズです。
・ストラスミル2010 11年（総本数93本）
・ブナハーブン ピーテッド 2014 7年 No.3833506（総本数93本）
…以上の2種類を御紹介します。
●ダンガンテイラー社●
ダンカンテイラーは、ボトラーズ（独立瓶詰業者）のなかで…
古酒樽（特に1960年代）の保有数では、 №１を誇っています。
数千丁にも及ぶストックから、ボトリングに最適の樽を選び抜きます。
さらに、熟成状態の一番良いピークを見極めていきます。
冷却濾過、カラーリングを一切行わずボトリングします。
長期熟成ウイスキーの醍醐味は、「樽」、「空気」…
そして、なによりも「時間」が造り出す”芸術作品”です。
人の手では決して出来ない、時間だけが造りだせる輝きの数々…
ダンカン・テイラーの “カスク” でしか味わうことのできない…
豊富なバリエーションと、高い品質の逸品を お楽しみ下さい。
●ダンガンテイラー社の歴史●
ダンカンテイラー社は、1938年にアメリカ合衆国で設立…
創設者アベ・ロッセンベルグ氏は、スコットランド全域の多くの蒸留所からニューフィリングを購入したことで知られます。
ウイスキーに魅せられた…彼の膨大なコレクションは、あまりにも有名です。
1994年 ロッセンベルグ氏の死去に伴い、一時 慈善団体により管理されていましたが…
現マネージングディレクター “ユアン・シャーン氏” が、コレクションの質の高さに感銘。
2000年に彼のコレクションを購入し…スコットランドのハントリーに本部を設置しました。
現在では、自社のボトリングプラントを持ち…
世界各国へ高品質なウイスキーを届けています。
● オクタブ “ストラスミル” 2010 11年●
「生産本数 …93本のみ」
シングルモルトとしてリリースの少ない “ストラスミル”…
ブレンデッド向けの生産が、殆どメインとなっています。
数少ないシングルモルトを、さらにオクタブで5ヵ月追熟した11年熟成です。
ローストナッツや、トフィーのアロマなど…
ほんのりグリーンのトーンが感じられます。
バニラキャラメル、ミントチョコ、ハチミツの甘味が広がります。
地域…………… スペイサイド
アルコール… 54度
カスクタイプ… オクタブフィニッシュ（5ヶ月追熟）
総本数…….. 93本
●オクタブ “ブナハーブン ピーテッド” 2014 7年 No.3833506●
「生産本数 …93本のみ」
一般的なノンピートタイプでなく…
ピーテッドタイプのブナハーブン。
オクタブで追熟した、7年熟成です。
潮、ヨードを感じるスモーキーな風味…
さらに、オクタブ由来のドライフルーツのキャラクターが調和…
しっかりした飲み応えのある味わいを、お楽しみいただけます。
高騰著しいアイラモルトにおいて、お求めやすく お手頃です。
しかも、なかなか出会えないピーテッドタイプのブナハーブン…
手の届きやすい価格帯も、魅力の一つですが…
こだわりのオクタブゆえに、ごく僅少数です。
是非、お早めのご来店をお待ち申し上げます。
地域…………… アイラ
アルコール…56.7度
カスクタイプ… オクタブカスクフィニッシュ（6ヶ月追熟）
総本数……..93本
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