【トイボックス グレンギリー2011バーボンバレル】
【トイボックス グレンギリー2011バーボンバレル】
エチケット絵は、どこか懐かしく レトロな雰囲気が漂うおもちゃたち…
Toy/トイをラベルに配した、ウィスク・イーのオリジナルシリーズ。
おもちゃ箱から次々と飛び出す、色々なおもちゃのように…
ドキドキワクワクするようなウイスキーをお届けしています。
今回は、そんなトイボックスより…
和のニュアンスを含んだアロマ、フルーティーな甘みが広がるシングルカスクの御紹介です。
・トイボックス グレンギリー2011
(バーボンバレル 12年熟成)
※ 限定生産本数:僅かに211本です。
●グレンギリー蒸留所●
出典https://kuniroku.com/2008/10/29-6.html
1785年創業…
スコットランド、東ハイランドに現存する蒸留所です。
なかでも、最も古いとされる『グレンギリー蒸留所』。
蒸溜所のある一帯は 古くから大麦の主産地で、アバー、ディーン州の穀物庫とも呼ばれてきました。
ハイランドモルトを育む原料の大麦が豊富に手に入ることから、古くからウイスキー造りが盛んでした。
グレンギリーとは「谷間の荒れた土地」という意味です。
蒸留所は、220年の間に何度かオーナーが変わりました。
現在は日本のサントリーが所有し、製造と販売を同社が行っています。
以前の生産量は、年間約100万リットルほどでしたが…
現在では、140万リットル近くまで増えてきています。
2009年、パッケージデザインを一新…
これをきっかけに、多くのシングルモルトがリリースされています。
古典的なハイランドモルトとして、
味の評価が大変に高い蒸留所です。
●グレンギリー2011 バーボンバレル●
このグレンギリー2011は、バーボンバレルの12年熟成です。
シングルカスク、さらにカスクストレングスボトリングです。
フルーティーな甘味、微かに潜むピートのスモーキーさなどで、今 人気ある蒸留所の一つ…
ウイスキーブームの昨今、良質な樽で熟成されたグレンギリーは垂涎の的となっています。
されど、その生産本数は わずかに211本のみです。
是非、伝統のクラシックスタイルをお楽しみ下さい。
ー以下ティスティングノートよりー
色は、輝きのあるペールゴールド。
甘いアロマの奥からは ニッキを使った和菓子、香木の伽羅を感じる香りが姿を現します。
グラスに注ぐと縁日のカラフルな綿あめ、餡のたっぷり詰まったパイナップルケーキなど…
徐々にトフィへと変化していくなかで、ほのかに目の粗い手漉き和紙のニュアンスを感じます。
口に含むと フルーツゼリーやグミキャンディ、バニラの甘味など…
温かみあるジンジャーとシナモン、乾燥ハーブが混ざり合い奥行きを引き立てます。
フィニッシュにかけて、ココアパウダーのような苦味が甘味に溶け込み広がります。
和のニュアンスを含んだアロマ、フルーティな甘味が いつまでも心地よく続きます。
産地…………ハイランド
蔵元…………ウイスク・イー社
カスク………バーボンバレルNo.834
アルコール..56度(カスクストレングス)
※僅少数に付き売切れの際は御容赦下さい。
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