【久保田純米吟醸にごり】

天保元年(1830年)の創業…

全国を代表する「久保田」…

その醸造元として有名な朝日酒造。

出典https://magazine.asahi-shuzo.co.jp/know/469

新潟の”水と米と人”を信念に、品質本位の酒造りに徹してきました。

特に「酒造りは米作り」との考えから、農業生産法「(有)あさひ農研」を設立。

良質米の栽培、研究を続け成果を上げてきました。

あくまでも「品質第一」を念頭に努力を重ね、酒造業の王道を歩み続けています。

●当店は、久保田の歩みと共に…●

当店は、全国で最も早く「久保田」を取り扱った酒販店の一つです。

まだ無名であった草創期より共に歩み、酒史を共に重ねてきました。

御案内の久保田は、昨年に新発売されて大反響と好評を博しました。

2月のみ限定… すっきりフルーティーな「純米吟醸にごり酒」です。

●さらっとなめらかな口当たり●

御紹介は、春しか味わうことが出来ない貴重な一本…

未だ殆ど知られていない、久保田の “にごり酒”です。

シリーズのなかでも、年一度だけの販売となります。

酒造好適米「五百万石」で仕込んだ純米吟醸酒がベースとなっています。

一般的に “にごり酒”は、豊潤で濃厚な味わいが特徴です。

同時に苦手とする人の理由は、どろっとした口当たりでも…

そこで「久保田純米吟醸にごり」は、すっきりなめらかな飲みやすさを目指しました。

オリをキメ細やかにすることによって、さらっとなめらかな口当たりを実現しています。

●すっきりフルーティーな味わい●

爽やかな吟醸香に、ミルキーなにごりの香り…

なめらかな口当たりとともに、純米吟醸ならではのフルーティーで華やかな吟醸香が広がります。

にごり酒にしか出せないふくらみと旨味がありながらも、シャープな甘味…

すっきりとした、キレのある後味が特徴です。

春霞のような爽やかなにごりをお楽しみ下さい。

※年一度のみの為、売切れの際はご容赦下さい。

産地………… 新潟県(長岡市)
蔵元………….朝日酒造
お米………….五百万石
精米歩合…..60%
アルコール.13度

#久保田#純米吟醸#にごり酒#新潟県#朝日酒造#春限定#日本酒好き#五百万石#久保田純米吟醸にごり#sake#Japanesesake#酒好き#japanesedrink#日本酒#地酒#酒屋#浪漫酒創庫あつみ#愛知県#岡崎市