【クラクストンズ ウィリアムソン2015 PX】
【クラクストンズ エクスクルーシブズ ウィリアムソン 2015 7年 PXシェリーホグスヘッド】
英国・ヨークシャーに本拠を置く「クラクストンズ」。
2011年設立…
家族で経営している、とても小さなインディペンデントボトラーです。
されど…高品質なシングルカスクを輩出していることで、世界的に知られています。
有名な、”クラクストンズ スピリッツ” より…
今や、数少ないPXシェリー「ウィリアムソン(ラフロイグ)」のヴィンテージが登場…
・クラクストンズ エクスクルーシブズ ウィリアムソン 2015
・「総生産本数 276本」… PXシェリーホグスヘッド 7年熟成
オフィシャルでさえ シングルカスクの供給は、一層厳しい状況が続いています。
今回は、ヴインテージだけでなく カスクストレングス62.2度…
さらに、夢のような “PXシェリーホグスヘッド” の御紹介です。
●ラフロイグ蒸留所●
出典https://www.suntory.co.jp/whisky/laphroaig/distillery/
ラフロイグの有名なキャッチコピーといえば…
「好きになるか、嫌いになるかのどちらか (You either love it or hate it.)」…
クセの強いウイスキーとしても、有名です。
蒸留所は、ポートエレン港から東に2キロほど…
静かで美しい入り江に面して建てられています。
白く塗られた外壁と黒い屋根…
キルンも映えて非常に美しく、蒸留所の美しさではスコットランドの蒸留所の中でもTOPクラス。
ゲール語で「広い入り江の美しい窪地」を意味します。
ラフロイグ蒸留所は、フロアモルティングを続ける数少ない蒸留所のひとつです。
自社製麦芽は15％で、フェノール値45～55ppm…
ポートエレン製、もしくは本土産で35～40ppm…
仕込みには、必ず双方を混合して用いています。
ラフロイグは10年、15年、18年…
クォーターカスク、カーチェスなど多彩なラインナップを誇ります。
コア製品である、10年については…
1stFillのバーボン樽しか使わないという、こだわりを持っています。
現在、ラフロイグの販売数は年間380万本を超えており…
これはアイラモルトとしては断トツの1位となっています。
生産量の70％がシングルモルト用で、30％がブレンデッド用です。
また、チャールズ皇太子お気に入りモルトとして あまりに有名です。
シングルモルトとして… 唯一、皇太子のワラント（王室御用達）を授かります。
皇太子の紋章をラベルに使うことのできる、唯一のシングルモルトになります。
●エクスクルーシブズ ウィリアムソン 2015 7年 PXシェリーホグスヘッド●
アイラ島南岸にある、昔ながらのフロアモルティングを継承している数少ない蒸溜所です。
このシングルモルトは、チャールズ国王が愛飲していることでも知られます。(ラフロイグ)
ペドロヒメネス（PX）、シェリーホグスヘッドの7年熟成…
しかもシングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
昨今は、ウイスキーブームという時代背景もあり…
原酒不足のなか、とても貴重なモルトとなります。
（※総生産本数は、僅か276本のみ限定です）
ー以下ティスティングノートよりー
色は、アンバー。
グラスに注ぐと磯の香りやタール、薬品様のスモーキーな香りが広がります。
デーツや、オレンジチョコレートが続きます。
甘くオイリーな口当たり…
PXシェリー樽由来のサルタナやミルクチョコレート、ドライアプリコットなど…
特有のピートスモークが、ゆっくり全体を包み込んでいきます。
フィニッシュにかけて、ジンジャー、タンニンが感じられます。
何といっても、あの薬品のようなピートスモークと…
PXシェリー樽由来のドライフルーツやチョコなど…
相反する魅力が、見事に調和したシングルカスクです。
御紹介は、特に人気の高いシングルモルトタイプです。
（※「ウィリアムソン」は、ティースプーンモルトとシングルモルトの2種…）
蒸溜：2015年4月2日
瓶詰：2022年6月29日
PXシェリーホグスヘッドNo.328
生産地域………..アイラ島
蒸留所名………..ラフロイグ蒸留所
アルコール………62.2度
国内入荷が、とても少ない「クラクストンズ」…
また、大人気となり割当て状態が続く”ラフロイグ” …
是非、お早目の ご来店をお待ちしております。
※ごく僅少数の入荷しかありません。
※売り切れの際は、御容赦ください。
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