【コルトン・シャルルマーニュ グランクリュ2022】

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【コルトン・シャルルマーニュ グランクリュ2022】

フランスのみならず、世界の頂点に君臨する憧れの白ワイン「ムルソー」…

ムルソーの名手が手掛ける、圧倒的なリッチさと緻密なミネラル感が融合した究極の特級白ワインです。

“魔術師” との異名で 絶賛される「パトリック・ジャヴィリエ」より…

特級畑コルトン・シャルルマーニュ 最高峰区画のシャルドネを使用…

「醸造の魔術師」としての技術が、この偉大なる特級畑のブドウによって見事に開花しています。

パトリック・ジャヴィリエの こだわり、さらに太陽に恵まれた2022年のグレートヴィンテージ です。

今回は、比類ないほど素晴らしい魅力が詰まった「コルトン・シャルルマーニュ」を御紹介します。

 

●パトリック・ジャヴィリエ.●

ドメーヌ・パトリック・ジャヴィリエ（Domaine Patrick Javillier）とは…

1974年より、フランス・ブルゴーニュ地方のムルソー村を本拠地とするワイナリーです。

「醸造の魔術師」や「ムルソーの巨匠」と絶賛される、実力派の家族経営ドメーヌです。

現当主パトリック氏がディジョン大学で醸造学を修めた後、1974年に実家の小さな畑を引継ぎスタート…

1980年代から1990年代にかけてブドウ畑を急速に拡大、揺るぎないブランドとしての地位を築きました。

ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、ポマール、特級畑コルトン・シャルルマーニュなど…

また ジャヴィリエが所有する特級畑のコルトンは、ごく僅か 0.17haの超希少区画で世界中から垂涎の的です。

※コルトンの丘のなかでも真南を向いた最高の日照条件を持つ「レ・プージェ（Les Pougets）」にあります。

さらには、妻の実家の畑を賃貸耕作し、ペルナン・ヴェルジュレスやアロース・コルトンも手掛けています。

賃貸も含めた所有畑の総面積は 約9haに成長…

現在は 娘のマリオン氏もドメーヌに加わり、2008年から赤ワインの醸造を任されています。

適度に新樽を使用し、若い内から愉しめるスタイリッシュなムルソーを生み出しています。

 

●アロース・コルトン●

アロース・コルトンは、コート・ド・ボーヌ地区で唯一、赤ワインと白ワインの特級畑を擁する名高いアペラシオンです。

有名な「コルトンの丘」の斜面に広がる美しいブドウ畑、優雅と気品に満ちた最高峰の赤ワインと白ワインを産出している産地…

ヨーロッパの父とも呼ばれる、フランク王国の君主シャルルマーニュに由来する特級畑の「コルトン・シャルルマーニュ」…

コルトン・シャルルマーニュの特級畑のなかでも、特に日当たりの良い真南向きの区画「レ・プージェ」のシャルドネを100%使用しています。

最も日当たりの良い斜面に位置する熟したブドウから、非常にリッチな風格を持ったワインが生まれます。

※注）「ムルソーの巨匠、コルトン・シャルルマーニュ2022」について…

世界中のマニアが探し求めている「幻のワイン」の一本と云われています。

 

●リッチで気品溢れる味わい●

この2022年のブルゴーニュは、比較的温暖で乾燥した夏を迎え…

ブドウが完璧に成熟した「偉大なヴィンテージ (当たり年)」です。

濃厚な黄金色を帯び、白桃やレモンケーキのような厚みのある香り…

炒ったアーモンドや蜂蜜レモン、僅かにバターのニュアンスも感じられます。

圧倒されるほどの豊かさがあり、凝縮した果実がぎっしりと詰まっています。

泥灰土混じりの土壌に由来する、火打石のようなくっきりとしたミネラルと溌剌とした酸…

全体を引き締める、素晴らしい役割をこなしています。

アフターにはヨードや柑橘のニュアンスが長く残ります。

群を抜いた美味しさで、いつまでも続く余韻へと導きます。

「コルトン・シャルルマーニュ」のテロワールが華開く、気品に溢れる “幻の一本”です。

※生産量が非常に少ないため、希少価値が高く “コレクターズアイテム”ともなっています。

※一人様一本限りとさせていただきます。

※売り切れの際には、御容赦を願います。

産地…………フランス (ブルゴーニュ)
蔵元…………パトリック・ジャヴィリエ
品種…………シャルドネ100%

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