【キャンベルタウン ブレンドッドモルト2016 9年 オード・トゥ・イモータリティ】
【キャンベルタウン ブレンドッドモルト2016 9年 オード・トゥ・イモータリティ】
今や、世界的人気で入手が大変難しくなってしまったキャンベルタウンのウイスキー…
今回は、キャンベルタウンのすべてが詰まった「Ode To immortality」（不滅への頌歌）より…
※世界総生産188本のみの超入手困難ウイスキー
(※日本市場の割当は恐らく20〜30本、或いはそれ以下)
・キャンベルタウン ブレンドッドモルト2016 9年 オード・トゥ・イモータリティを御紹介。
「Ode To Immortality」とは…
19世紀初頭の英国ロマン派詩人、ウィリアム・ワーズワースによる詩「不滅への頌歌（Ode: Intimations of Immortality）」をモチーフにしています。
人間の生命が進歩し成長し続ける中で、どのように誠実さと自然とのつながりを維持する事ができるかを探ることを目的とした作品です。
このシリーズは、ウイスキー製造の技術が進歩し続ける中で「真の心と本質、自然とのつながり」を忘れないことをテーマに掲げています。
●ウイスキーファインド社 ●
ザ・ウイスキーファインドは、2014年に台湾で設立された新しいボトラーズ会社です。
長年ウイスキーに携わっていた、ウイスキー界の重鎮オーディン氏…
彼が 高品質なウイスキーの多文化とのコラボレーションを目的として、独立したボトラーズ会社です。
ザ・ウイスキーファインドが打ち出すウイスキーは 最高品質と評判で、今や入手は困難を極めています。
また、それぞれウイスキーには物語があり…
ストーリーを、エチケットで顕しています。
ラベルの絵に重ねられた想いが、その人気に拍車をかけています。
●キャンベルタウンモルトとは…●
スコットランドのキャンベルタウン(Campbeltown)という町で造られる、シングルモルト・ウイスキーを指します。
人口5,000人程度の小さな港町ながらも、かつては30を超える蒸留所がありました。
往年は、スコットランドを代表するウイスキーの主要産地でしたが…
1970年代頃から、ウイスキーの需要には陰りが見えはじめました。
1983年をピークに、30年近く非常に厳しい冬の時代を経験します。
ほとんどの蒸留所が、閉鎖や生産中止などに追い込まれていくなかで…
頑なに良質モルトを造り続け、生き残ってきた蒸留所が3つありました。
・「スプリングバンク蒸留所」
・「キルケラン蒸留所」
・「グレンスコシア蒸留所」
… 以上、3蒸留所の総称を “キヤンベルタウンモルト” と呼んでいます。
※現在、3蒸留所ともに人気が殺到していて 入手は困難を極めています。
…Memo「ティースプーン・モルト」
蒸留所名が非公開となっている、キャンベルタウンのブレンデッドモルトの場合…
その多くは、スプリングバンク蒸留所の原酒をベースにしているのが一般的です。
別の原酒をティースプーン1杯程度加えた、実質的なシングルモルト（通称：ティースプーン・モルト）としています。
（※ 当社は、国内で最も早くからキャンベルタウンのモルトを取り扱ってきた販売店の一つです …参考までに ）
●キャンベルタウン ブレンドッドモルト2016 9年 オード・トゥ・イモータリティ●
台湾の人気独立系ボトラーズ「ザ・ウイスキー・ファインド（The Whisky Find）」が特別にリリース…
非常に限定的なカスクストレングス＆シングルカスクのボトルです。
（※元より、メインターゲット市場は台湾国内と設定されています）
単一のバーボンバレル（Cask No. 79）から、僅かに 188本のみボトリングされた大変に希少なスペックです。
加水調整をしない 52.8%のカスクストレングスで、原酒本来のパンチと力強い余韻をダイレクトに味わえます。
シェリー樽熟成のような濃密な甘み・熟成感とは異なり、キャンベルタウン特有のモルティな旨みがあります。
さらに、バーボンバレル熟成ならではの素直でクリーンな原酒のポテンシャルがしっかりと引き出されています。
バニラ、蜂蜜、完熟した洋梨や柑橘系の爽やかな果実の甘みが美しく調和…
香ばしい麦芽感（マルト）がベースとなり、非常に密度の高い味わいです。
ー以下ティスティングノートよりー
香り： バニラ、ハチミツ、完熟した黄色いフルーツ（洋梨やリンゴ、バナナ）、香ばしい麦芽。
その奥からキャンベルタウンらしい潮風（ブリニー）、ほんのり香るオイルドジャケットやスモーキーなアクセント。
味わい： クリーミーでまろやかなバニラやキャラメルの甘み、キャンベルタウンモルト特有のミネラル感・塩キャラメルのような味わい。
…9年熟成とは思えないほど滑らかで、厚みのある味わいです。
フィニッシュ： オークの心地よいスパイスと塩気が長く残り、爽やかで心地よいフルーツの余韻が続きます。
地域…………スコットランド (キャンベルタウン)
カスク………バーボンバレル (№79)
蒸留年………2016年
アルコール…52.8度
総本数………118本
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