【ドミナス(Dominus)2016】


【ドミナス(Dominus)2016】

 

名実ともに、世界に誇るカリフォルニアワイン「ドミナス」…

ついに待望の「バックヴィンテージ2016年」が入荷しました。

(※現時点で市場販売されているのは、2017年となります)

 

●100点「満点を連発」という快挙●

・2010年(100点)
・2013年(100点)
・2015年(100点)…

もちろん、2016年も「100点」の快挙を達成しています。

ワイン界のカリスマ「ロバートパーカー氏」が100点満点と評価した、超入手困難なグレートヴィンテージ…

世界垂涎の的「プレミアム カリフォルニア」… その代表とも云われている「ドミナス2016」を御紹介します。

 

●「オーパスワン」も凌駕するワイン●

「ドミナス」は、初リリースの1983年より… パーカーポイントにおいて、毎年 あの「オーパス・ワン」を上回る高得点を叩き出してきました。

今回リリースされたドミナスは、あまりに有名なカリフォルニアの歴史的グレートヴィンテージ「2016年」… さらにパーカーポイント「100点」。

ムエックス氏の目指す、複雑味を帯び洗練された力強いスタイルが見事に表現された「カリフォルニア史上最高」と称される2016年です。

余談ですが… 「ナパヌック・ヴィンヤード」のカベルネは、ナパ・ヴァレーのなかでは 南側に位置するため比較的に冷涼な土地です。

「暑すぎる気候で育った筋肉質なワインとは違い、エレガントで優雅なカベルネソーヴィニヨン」が育ち、最高の地域であることは揺るぎない事実です。

 

●伝説のナパヌック・ヴィンヤード●

「ペトリュス」、「オザンナ」など…
ボルドー右岸のスターワインを育てあげた、世界屈指の造り手の一人「クリスチャン・ムエックス氏」…

「ドミナス」は、クリスチャン・ムエックス氏が特に力を注いでいるワインの一つです。

彼は、1968年から1969年にかけて カルフォルニアのデイヴィス校にてワイン造りを学びました。

その時以来… ナパヴァレーの地に魅せられた彼は、1980年代初頭にナパの地を再び訪れます。

その際に、ナパ最古と言われる優良畑「ナパヌック・ヴィンヤード」に足を踏み入れました。

「この場所だ、 私は ここでワインを造るべきだ…」
…直感的に悟り、ドミナス・エステートを創設し現在に至ります。

 

●著名なワイン評論家も高得点●

・ジェームス・サックリングにおいて98点獲得!

・ワイン・アドヴォケイト誌において100点!
「もし100点以上があるのだとすれば、きっとそれ以上になるだろう」
…と大絶賛。

また、2016年ヴィンテージはクリスチャン・ムエックス氏曰く…
「2016年は明るく鮮明で、赤系果実が特徴… タイトなストラクチャーで、長期熟成により、さらに深みのあるワインに進化する。」
…とコメントしています。

 

●ドミナス2016「味わい」●

ー以下テイスティングノートよりー

外観は紫がかった濃いルビー色。

グラスに注ぐと、ベリーやチェリー、野イチゴやプラムなどの赤・黒系果実のアロマ…
続いて、バニラやトリュフ、スパイス、シガー、鉄鉱石などの複雑なニュアンスを帯びた香りが広がります。
フレッシュで濃密な果実味、良く熟したきめ細かいタンニンが特徴。

余韻は、生き生きとした果実味が長く続き… ミネラルの要素が深みのあるフィニッシュを演出しています。
力強くも、非常に緻密な構成が際立ったエレガントな仕上がりです。

…誕生から、これほどまでに評価されたワインは類を見ません。

カリフォルニアのみならず、世界で大注目されているワインです。

ぜひ、千載一遇のチャンスをお見逃しありませんように…。

 

※売り切れの際は、御容赦ください。
※お一人様一本とさせていただきます。

 

産地…………アメリカ(カルフォルニア州ナパヴァレー)
アルコール…15度
品種…………(カベルネソー・ヴィニヨン88%)(プティ・ヴェルド5%)(カベルネ・フラン7%)

 

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