【ダンカンテイラー3種】


【ダンカンテイラー シングルカスク3種】

ダンカンテイラー のシングルカスクを御紹介します。

ダンカンテイラー社のメインレンジ「ダイメンションズ」を、ブラッシュアップした後継レンジです。

スコッチウイスキー全てのシングルカスクを…

カスクストレングスでボトリングしています。

今回は、新入荷した3種のご案内となります。

・シングルカスク “アイコニック スペイサイド 2011” 10年 …シェリーカスク

・シングルカスク “グレンアラヒー 2008” 13年 …シェリーカスク

・シングルカスク “ラフロイグ 2011” 10年

今や カスクそのものが、貴重となってしまった時代…

シングルカスクで、カスクストレングスとなれば… 言うに及ばずです。

 

●DUNCAN TAYLOR ダンカン・テイラー●

ダンカンテイラー - 酒が好き人が好き 武蔵屋

ダンカンテイラーは、ボトラーズ(独立瓶詰業者)のなかで…

古酒樽(特に1960年代)の保有数では、 №1を誇っています。

数千丁にも及ぶストックから、ボトリングに最適の樽を選び抜きます。

さらに、熟成状態の一番良いピークを見極めていきます。

冷却濾過、カラーリングを一切行わずボトリングします。

長期熟成ウイスキーの醍醐味は、「樽」、「空気」…

そして、なによりも「時間」が造り出す”芸術作品”です。

人の手では決して出来ない、時間だけが造りだせる輝きの数々…

ダンカン・テイラーの “カスク” でしか味わうことのできない…

豊富なバリエーションと、高い品質の逸品を お楽しみ下さい。

 

●ダンカンテイラー社の歴史●

ダンカンテイラー ハイランドパーク 2004 17年 シェリ―バット 54.1% 700ML DUNCAN TAYLOR HIGHLAND PARK  2004 17YO SHERRY BUTT 54.1% 700ML

ダンカンテイラー社は、1938年にアメリカ合衆国で設立…

創設者アベ・ロッセンベルグ氏は、スコットランド全域の多くの蒸留所からニューフィリングを購入したことで知られます。

ウイスキーに魅せられた…彼の膨大なコレクションは、あまりにも有名です。

1994年 ロッセンベルグ氏の死去に伴い、一時 慈善団体により管理されていましたが…

現マネージングディレクター “ユアン・シャーン氏” が、コレクションの質の高さに感銘。

2000年に彼のコレクションを購入し…スコットランドのハントリーに本部を設置しました。

現在では、自社のボトリングプラントを持ち…

世界各国へ高品質なウイスキーを届けています。

 

●アイコニック スペイサイド 2011● 

ー 10年 シェリーカスク ー

今では少なくなった、家族経営蒸溜所のシングルモルト。

香りは、シェリー、プルーン、黒ブドウ、ペストリー… 微かにマニキュア。

味わいは、チョコレート、ジンジャー、プラム、ブックチェリー、セージなど…

フィニッシュにかけて、カカオニブの苦味が加わります。

巷の噂では、「グレンファークラス」との呼び声も…

シェリー樽の10年熟成、さらにシングルカスク…

しかもカスクストレングスで、コスパ最強です。

地域……………スペイサイド
アルコール……54.1度
カスクタイプ… シェリーカスク

 

● グレンアラヒー 2008 ●

ー 13年 シェリーカスク ー

香りは、キャラメルショートブレッド、ドライフルーツ、シェリー、スパイス。

味わいは、クリーミーな甘みの中からシナモンロール、ナツメグ、ビターオレンジ、チャイティなど…

ハチミツが広がり、いつまでも余韻が続きます。

地域……………スペイサイド
アルコール……53.7度
カスクタイプ… シェリーカスク

 

●ラフロイグ 2011●

ー シングルカスク10年 ー

ヨードを含んだ、スモーキーな香りが広がります。

グレープフルーツ、ライム、フェンネル、海風が加わります。

味わいは、グレープフルーツ、ハチミツなどの甘味…

余韻は、生き生きとしたスモーク感が長く続きます。

地域……………アイラ
アルコール……54.2度

 

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