【羽根屋 Trial10 生原酒「10%精米」】

●羽根屋史上初の10%精米●
【羽根屋 Trial10 生原酒「10%精米」】

「羽根屋」を醸す富美菊酒造は、日本三名山に数えられる立山を始めとする標高2000m以上の山々を県南部に有しています。
その山々から豊富に湧き出る富山の名水・常願寺川水系の天然水を用いて造られています。

御紹介は、宝石のように小さく消えてしまいそうに儚い精米歩合10%の超高精白米で醸した「羽根屋」のチャレンジ酒。

触れると壊れてしまいそうな程に小さい精米歩合10%の米。
その小さな米粒は、まるで白い宝石のように可憐で繊細。

限界まで削り、醸されたお酒は限りなく洗練された味わいを持ちつつも、その細い芯の中に繊細な味わいが詰まっています。
その奥行のあるふくよかな味わいは、良い意味で10%を感じさせない仕上がりになっています。

また、沢山の方々に精米歩合10%の日本酒を味わって頂きたいという蔵元の願いから、180mlの小容量でのリリースです。

純米大吟醸酒の究極形は「10%精米」…
同時に、夢と未来へチャレンジした形でもあります。
云うまでもなく、もちろん僅少数のみしか醸すことはできません。

ごく僅かな本数ですので、お早目の来店を お待ちしています。
是非、真心籠もった夢の形を手にしていただければ幸いです。

産地…………富山県
蔵元………… 富美菊酒造
アルコール..16度
精米歩合…..10%

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