【ジャム ワインセラーズ2種】


【ジャム ワインセラーズ2種】

「トースト」「バター」「ジャム」…

エチケットに特徴あるワイン…「ジャムセラーズ」。

アメリカ国内での人気ぶりから、とても海外へは回らないと言われてきた話題のワインです。

待ちに待った日本の皆様へ…
ついに上陸を果たしました。

2003年に新しいワイナリーを設立…
世界で瞬く間に人気となりました。

 

●ジョン・アンソニー・トルチャード&ミッシェル夫妻●

ジャム・セラーズ トースト ブリュット・スパークリング|ワイン通販の世界のワイン葡萄屋

ナパ・ヴァレーでプレミアムワインを10数年間に渡り造り続けてきた、ジョン・アンソニー・トルチャード&ミッシェル夫妻…

ワイナリー “JaM” は、夫妻の頭文字より命名されました。

コンセプトは、明確です。
泡、白、赤の3種類のみ…

・泡=トースト(乾杯の意味)
・白=バター(樽熟成させたシャルドネ)
・赤=ジャム(果実味が凝縮した飲みごたえのあるカベルネ・ソーヴィニヨン)

…徹底的にフォーカスされた、コスパ抜粋のワインです。

超高級ワインを飲むのではない…
かといって、安ワインではなく…
カジュアルに、しかもリッチに…

決して質を落とさない事を条件として、造られています。

人が集まる大切な記念日など… 
腕を振るった料理と合わせて…
あるいは、自分へのご褒美に…

楽しく元気になれるような、プレミアム感のあるワイン。

明確なコンセプトを掲げる… 高品質なコスパワインです。

 

●ジャムセラーズ カベルネソーヴィニヨン2018●

カリフォルニアらしい、濃厚な味わいの一本。

カリフォルニアの厳選された畑で栽培された”カベルネ・ソーヴィニヨン” を100%使用。

定温マセラシオン後発酵、樽熟成など…

リッチで樽のニュアンスが心地よく、クリーミーでしなやかな仕上がりとなっています。

赤なら、カリフォルニアの代名詞 “カベルネ・ソーヴィニヨン” そのままに…

また しっかりとした濃厚のなかにも、トロピカルな完熟フルーツの味わい…

どんなニュアンスからでも楽しめる、秀逸なるコスパワインです。

赤ワインは、まさに名前通りで… ジャミーな酒肉を彷彿とさせます。

完熟カベルネをお探しならば、間違いなく価値ある選択肢の筈です。

産地…………アメリカ(カリフォルニア)
品種…………カベルネ・ソーヴィニヨン100%

 

● ジャム・セラーズ バター シャルドネ2020●

インパクト・マガジンが選ぶ、急成長を遂げたワインが選出される「ホット•ブランド•アワード」…

・2016年より… なんとバターは4年連続で選出。

・現在、バターは12ドル以上のシャルドネとしては第2位。(全体でも第4位)

・全米最大の規模を誇るSFクロニクル•ワイン•コンペティションにて金賞を獲得するなど…

愛好家だけでなく、プロのテイスターからも高く評価されています。

カリフォルニア各地の厳選された畑から得た最高のシャルドネを100%使用…

口中で分析するまでもなく、「濃さ」がストレートな白ワイン。

「濃い」と言っても、そのスタイルは一様ではありません。

特に白ワインの場合は、高温発酵の代償としてピュアなアロマが損なわれがちです。

されど、こちらの”バター” は発酵前に一手間加わる低温マセラシオンを経ています。

かぐわしい香味が、そのまま保たれており… 味わいは、感動ものです。

マンゴー、白桃、あんず、ネクタリンの核果…

甘味を美点とするトロピカルフルーツが、はちきれんばかりに香ります。

豊かに熟したマンゴーの印象が、バターに似た風味を持ち合わせています。

加えて オイリーな酒肉とコクも、さらに重なり合います。

結構な濃度を持ちながらも、ラ フランスを思わせる粘性…

オーク樽からのバニラ香がリッチで… 趣きが一層膨らむ至高の一本です。

産地…………アメリカ(カリフォルニア)
品種…………シャルドネ100%
アルコール…14.8%

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