【メローコヅル 嘉之助カスクフィニッシュ 2023】


【メローコヅル 嘉之助カスクフィニッシュ 2023】

鹿児島県で、130年以上に渡り焼酎を造り続けてきた老舗蔵元。

第二のウイスキー蒸留所”嘉之助蒸留所”で知られる「小正醸造」…

今回は、あの嘉之助を世に送り出した蔵の原点…

樽熟成米焼酎「メローコヅル」を御紹介します。

嘉之助蒸溜所【公式】 on Twitter: "“MELLOW LAND, MELLOW WHISKY” 嘉之助蒸溜所初の定番商品となるシングルモルトジャパニーズウイスキー  「シングルモルト 嘉之助 48% 700ml」 2023年1月18日発売 #シングルモルト嘉之助 #嘉之助 #嘉之助蒸溜所 #ジャパニーズウイスキー  ...

嘉之助でカスクフィニッシュした、米焼酎です。

国産ウイスキーの牽引者ともなった “嘉之助”…

樽熟成のパイオニアである “メローコヅル”…

樽熟成のメローコヅルを、さらに嘉之助のウイスキー樽で熟成…

アメリカンホワイトオーク樽を用いて、後熟させた限定品です。

 

●小正醸造●

小正醸造株式会社 | 鹿児島本格焼酎を楽しむ みんなの鹿児島焼酎 | 鹿児島県酒造組合

出典https://www.honkakushochu.or.jp/kuramoto/194/

創業1883年の焼酎蔵…

元々は、神社へ御神酒を届けるための造り酒屋から始りました。

御神酒とは、神様にお供えするお酒のことで神饌のひとつです。

(※原点は、伊勢神宮 度会の豊穣感謝祭…)

地元に愛され続ける、本格焼酎「小鶴」など…

土地に根を張った、酒造りを続けてきました。

1957年には、日本初の樽熟成米焼酎「メローコヅル」を発売…

史上初めて、焼酎の樽貯蔵・熟成に挑んだのが小正醸造です。

そのまろやかな味わいは、国内外で高く評価され…

数々の受賞に輝き、蒸留酒の可能性を広げました。

 

●試行錯誤を重ねて誕生●

商品詳細 メローコヅル エクセレンス/世界の酒 リカーズマスター

日本初の長期熟成焼酎「メローコヅル」は、

二代目・小正嘉之助氏により誕生しました。

「世界の名だたる蒸留酒が貯蔵熟成されているように、日本の蒸留酒である米焼酎も貯蔵熟成すれば必ずうまくなる」

…嘉之助氏の信念による、挑戦の賜物でもありました。

困難を極めたのは「原酒づくり」…

長期貯蔵に耐えうる原酒でした。

試行錯誤の末に、三度の蒸留によって香味の調和を保ったままアルコール度数を上げる方法に到達。

1951年… 最初の原酒が、樫樽のなかで眠りにつきました。

こうして6年を経た1957年、初めて世に送り出されました。

 

●往年の銘品 × 話題の稀少品●

嘉之助蒸溜所はディアジオとの長期的パートナーシップを結びました | 嘉之助蒸溜所

日本初となる、樽熟成米焼酎「メローコヅル」の発売から60年以上…

小正醸造では、長きに渡り護り培ってきた樽熟成の技術を誇ります。

そして 2017年より始動したのが、
嘉之助蒸留所でのウイスキー造り…

THE BARREL 嘉之助 Double IPA 3ヶ月熟成+バレルグラス2脚セット | KAMIKATZ ONLINE STORE

知見の融合により生まれた、メローでリッチな香味の樽熟成米焼酎。

それこそが、ご案内している嘉之助カスクフィニッシュ 2023 です。

全国わずか3,000本のみの出荷となる、超限定品で特別な逸品です。

 

●2つのメロウが織りなす長い余韻●

「メローコヅル 嘉之助カスクフィニッシュ 2023」とは…

樽熟成したメローコヅルを、さらに嘉之助蒸留所のウイスキー熟成に使用したバーボン樽で後熟。

…樽のようなデザインをした筒状の箱を開けると、まるでウイスキーのような雰囲気のボトルが現れます。

封を解き、口にすれば至福の味わいに包まれます。

メローコヅル 嘉之助カスクフィニッシュ 2023 700ml | 小正醸造 | 酒専門店鍵や

メローでリッチな香りに…
バーボン樽特有の深い甘味。

米焼酎ならではのやわらかさ…
心地よい余韻がたまりません。

小正醸造の歴史が生み出した
特別な逸品をお楽しみ下さい。

産地…………鹿児島県
蔵元…………小正醸造
アルコール…41%

※売り切れの際は、御容赦ください。

 
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