【久保田 ゆず リキュール】

「久保田」ブランド初のリキュールが登場!
【久保田 ゆず リキュール】

年一度のみ限定「久保田の柚子リキュール」の御案内です。
日本酒ではなくレアな「柚子酒」が10/29入荷致しました。

日本酒を飲む機会が少なくなっている若年層をターゲットにし、日本酒の楽しみ方を知ってほしいという想いから造られた一本。

「久保田 ゆずリキュール」のゆずは、高知県の中でも、そのままの姿で出荷する「玉ゆず」をメインとする唯一の地域で、日本一の出荷量を誇る物部地区や嶺北地区産の「本柚子」を使用。
ゆず本来の香りが強く、果汁は酸味が強いのが特長です。その本柚子を皮ごと優しく搾り、搾汁率をおさえることで、酸味や苦味が少なく甘味を感じられるように仕上げた果汁を使用。
穏やかな香りとやさしい酸味の『久保田 千寿 純米吟醸』をベースにすることで、ゆず本来の爽やかな香りとほのかな甘味を引き立てています。
ロックでもストレートでも飲みやすい軽やかな仕上がりで、自由自在にアレンジできるというのも、リキュール仕様ならではの魅力的なポイントではないでしょうか。

フルーティーでありながら「久保田」らしいキレを活かした、果汁感と日本酒感のバランスがよいリキュール。

「久保田」が持っているポテンシャルの高さを改めて感じさせてくれる一本です。

産地…………新潟県
蔵元…………朝日酒造
アルコール..9度(柚子リキュール)

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