【嘉之介 NEW BORN 2020】かのすけ

本日待望のリリース新生ウイスキー!
【嘉之介 NEW BORN 2020】かのすけ にゅー ぼーん 2020
●焼酎の老舗が手がける蒸溜所から第三弾●

2019は、ワールドウイスキーアワード
2020にてベストジャパニーズニューメイクを受賞している2017年スタートの蔵。そんな小正醸造、嘉之助蒸溜所より待望の第三弾。
この蒸溜所の大きな特徴は3基のポットスチルを備えていること事。通常のクラフトディスティラリーは2基が一般的。

第三弾は嘉之介蒸溜所として仕込み量の一割程度しか用いてないないピーテット麦芽を使用しホワイトオーク樽で24ヶ月熟成した元首をメインにボトリング。

ウイスキー造り単体で精進するのではなく、135年の歴史を持つ焼酎造りのノウハウを生かしてチャレンジを始めたこのウイスキー、スピリッツ造りの経験、技術を焼酎造りに活かすのが概念の蔵元から更なる深化を遂げた限定品。

2018年に始動したばかりの会社ですが実力がある事は確か…。
また、2020年11月には樽熟成3年を迎え世界水準でウイスキーと呼べるようになります。
来年(2021年)よりフルボトルでの発売が開始される予定にもなんて話も…。
Made in Japan のウイスキー。
これからの益々のご発展が大いに期待出来る限定ウイスキーの味をご堪能下さい。

産地…………鹿児島県
蔵元………… 小正醸造(嘉之助蒸留所)
アルコール..58度

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