【ノースブリティッシュ 10年 2011】


【ワットウイスキー ノースブリティッシュ 10年 2011】

 

スコッチウイスキー業界に於いて…

それぞれ、約20年もの経験を持つ有名な「ワット夫妻」…
(マーク・ワット、ケイト・ワット夫妻)

リーズナブルで、話題沸騰のワットウイスキーより…

新たに、コスパ重視のウイスキーがリリースされました。

今回の御紹介は、「ノースブリティッシュ 10年 2011」…

マッカラン使用の シェリーカスクです。(※ 国内限定180本)

ザ・マッカラン12年をフカボリ!/味・飲み方・評価評判・オールドボトル

●ワットウイスキーとは…●

出典http://auld-river.com/products/detail.php?product_id=3307

スコッチウイスキー業界を20年近く牽引し続けた ”ワット夫婦” により…

2020年、ウイスキーの聖地でもある「キャンベルタウン」にて設立。

…歴史に裏打ちされた、まだ新鋭のインディペンデントボトラーです。

「誰もが飲みたくなる、良質なウイスキーとラムを…」

誰もが手の届く “適正価格” で提供したい… そんな想いの下に設立されました。

厳選した樽をノンカラー、ノンチルフィルタリングでボトリングしています。

ブランドのロゴには…
Taste bud(味蕾)に着想を得た、
デザインが採用されています。

出典https://maltnavi.com/cgi/list.cgi?ctg_id=wattwhisky

これは It’s all about the taste.というワットウイスキーの哲学に由来し…

なによりも、味わいを追及するという力強い思いが込められています。

ディレクターのマーク氏は、人間が持つ Synaesthesia(シナスタジア、共感覚)という知覚現象の内…

…『香りを色で感じる』ことができると云われています。

彼が感じた香りを ロゴの色で表現し、それぞれのボトリングに個性を持たせています。

 

●ノースブリティッシュ蒸留所●

ノースブリティッシュ蒸留所【North British】からスターロウ蒸留所 【Starlow】へ行くも...#8|ヒデイシ/Hideishi🥃|note

出典https://note.com/whisukej/n/nb7f6d1f3d88d

創業1885年… 

エディンバラで今も操業する、唯一のグレーン ウィスキー蒸留所です。

最先端を誇るグレーン蒸留の代表として、注目を集めています。

カティーサーク、シーバス、フェイマスグラウス、J&B など…

多くのブレンド用グレーンウィスキーに使用され、ウィスキー業界に安定的に原酒を供給しています。

その生産量は、フル生産ならば毎秒10本ものウイスキーを製造できると云われています。

また、 この蒸留所の特徴は全てを無駄にしないことでも知られます。

画像5

出典https://note.com/whisukej/n/nb7f6d1f3d88d

ノースブリティッシュは、発酵によって発生した二酸化炭素を回収…

ビール、またソフトドリンクなどに炭酸を加えるため販売されます。

エネルギー使用効率が高く、2001年には “省エネルギー賞” を受賞しました。

こういった点からも、ノースブリティッシュは グレーンウイスキー生産の最前線にあるとされています。

 

●ノースブリティッシュ10年 2011●

※ 国内入荷本数は、”限定180本” のみ…

人気シングルモルト「マッカラン」の熟成に使用。

“シェリー樽” で熟成されたシングルグレーンです。

マッカランの種類や味わい・おすすめの飲み方などを徹底解説 | ウイスキーを知る

先ず、ダークフルーツやクローブ…
続いて、アニスシード、ゴールデンシロップなど…

近年、入手の難しい シングルグレーン… しかもシェリーカスク。

特に “マッカラン” ファンにとってはお勧め… 入手のチャンスです。

 

産地…………ローランド
蒸留所…ノースブリティッシュ
蔵元…………ワットウイスキー
カスク…… シェリーカスク(※マッカラン)
アルコール..57.1度

 

※国内の入荷数は、ごく僅少数です。
※売り切れの際は、御容赦ください。

 

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