【サイレントプール・レアシトラスジン】
【サイレントプール・レアシトラスジン】
新作のジンを出す度に、多大なる反響があるサイレントプール蒸留所…。
本日 300本限定の新作ジン「レアシトラス」が入荷しましたので、御紹介いたします。
●サイレントプール蒸溜所●
出典https://liquorpage.com/craftgin-silent-pool/
サイレントプール蒸溜所は、2014 年 イングランドのサリー州アルバリーエステートに位置するサイレントプール湖畔にて創業。
この地は ノースアンブランド侯爵が所有する私有地で、英国で最も美しい田園地帯として知られています。
サイレントプール湖は、石灰層でろ過された湧き水によって青く澄んだ水がとても綺麗な 美しい湖としても有名です。
御案内のジンは、もちろんサイレントプール湖の銘水を使用しています。
●人気のクラフトジン●
近年、世界的に高い人気を集めており日本でも話題の「クラフトジン」。
通常のジンよりも個性が強いので、銘柄によって異なる風味を楽しめるのが魅力です。
また多くは、独自のボタニカルを採用するなど… 素材の由来にこだわっています。
そのため 上質で味わい深いジンを楽しめると、世界中で人気を博しています。
●クラフトジンとは…●
明確な定義はありませんが、主に小規模な蒸留所で造られる個性の強いジンが「クラフトジン」と呼ばれます。
通常のジンでは使われない蒸留所特有のボタニカルが使われていたり、伝統的な製法が採用されていたりと…
信念とこだわりを持って造られているのが特徴です。
ジンはジュニパーベリーを使用していれば、他はどんなボタニカルを使用してもよいという自由度の高いお酒です。
クラフトジンには こだわりの素材を使用して個性的な風味を導き出し、他の銘柄との差別化を図っているモノが多くあります。
そのため、ジンを選ぶ際には素材をよく確認することをお勧めします。
●レアシトラスジン●
御紹介の「サイレントプール・レアシトラスジン」は、「シトラス」にスポットを当てたジンです。
仏手柑、平戸文旦、夏橙、グリーンセビリアオレンジなどの希少なシトラスを贅沢に使用しています。
●味わい●
先ずは、ノートに拡がる仏手柑の華やかな香り…。
平田文旦の甘みを感じるアロマをバックボーンに、夏橙とグリーンセビリアオレンジのフレッシュなアロマが加わります。
続いて、シトラスの明るく爽やかな香りに包み込まれます。
サイレントプールらしいハチミツの柔らかな甘味に、スパイスの刺激がアクセントとなっています。
…ジュニパーがしっかりと効いた比類なき味わいは、世界のファンを魅了し続けています。
●300本限定●
シトラスが口いっぱいに堪能できる「サイレントプール」…。
今や世界的な人気ジンとなっていますが、限定本数は僅か300本のみです。
是非この機会をお見逃し無いようにして下さい。
原産国………イングランド
アルコール…43%
タイプ………スピリッツ/ジン
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