【サイレントプールジン ジャパンエディション】


【サイレントプールジン ジャパンエディション】

「蒸留所初の地域限定 ジャパンエディション」

 

●サイレントプール蒸溜所●

 

出典https://liquorpage.com/craftgin-silent-pool/

 

サイレントプール蒸溜所は2014 年にイングランドのサリー州アルバリーエステートに位置するサイレントプール湖の畔に創業。

この地はノースアンブランド侯爵が所有する私有地で、英国で最も美しい田園地帯として知られています。

サイレントプール湖は、石灰層でろ過された湧き水によって青く澄んだ色合いとなっており、水が綺麗でとても美しい湖として知られています。
もちろんジンにはこの湖の水を使用しています。

 

近年、世界的に高い人気を集めており日本でも話題の「クラフトジン」。

通常のジンよりも個性が強いので、銘柄によって異なる風味を楽しめるのが魅力です。

 

独自のボタニカルを採用するなど、素材にこだわったモノが多いため、上質で味わい深いジンを楽しみたい方にも適しています。

 

●クラフトジンとは…●

明確な定義はありませんが、主に小規模な蒸留所で造られる個性の強いジンが「クラフトジン」と呼ばれます。

 

通常のジンでは使われない蒸留所特有のボタニカルが使われていたり、伝統的な製法が採用されていたりと、こだわりを持って造られているのが特徴です。

 

ジンはジュニパーベリーを使用していれば、ほかはどんなボタニカルを使用してもよいという自由度の高いお酒です。

 

クラフトジンにはこだわりの素材を使用して個性的な風味を導き出し、ほかの銘柄との差別化を図っているモノが多くあります。
そのため、ジンを選ぶ際には素材をよく確認することをお勧めします。

 

●「20周年記念」特別限定600本●

ご紹介の【サイレントプール ジン ジャパンエディション】は小麦由来のベーススピリッツに24種類以上のボタニカルを使用。

蒸溜所初となる地域限定エディションで、桃、和梨、金柑、ゆずピール、ウーロン茶を使用した日本人の口に合わせた一本です。

 

ウィスク・イー20周年を記念し、特別に企画された600本のみ日本限定商品です。

 

●味わい●

 

香りが華やかで香水を表すかのようなクラフトジンです。

 

色はほんのりと黄みを帯びたクリアー。
グラスに注ぐと、桃と和梨の華やかなアロマに金柑やシトラスの爽やかさ、優しいウーロン茶が調和し、エキゾチックなハーモニーを奏でます。

 

口に含むと香りで感じた桃、和梨の柔らかな甘みを軸に、金柑のオリエンタルな味わいが広がります。
フィニッシュにかけて現れるジュニパー、ウーロン茶のタンニン、ペッパーが全体を引き締めてくれます。

 

またパッケージには太陽の下で輝く湖をイメージした高級感のあるエメラルドグリーンのボトルを採用しています。

デザイン性が非常に高く、太陽に包まれた湖や花たちがジンを一層高級感があるように演出してくれます。

●世界でも高評価「ジャパンエディション」●

 

発売以来海外のコンペティションで高い評価を受け、日本のミクソロジストの間でも大きな話題となっている「サイレントプール ジンジャパンエディション」。

 

昨年のウィスク・イー社20周年を記念し、地域限定商品をリリースしていない蒸溜所が特別に企画してくれた日本限定商品です。

コロナの影響を受け生産が遅れましたが、こうしてやっと皆様にご案内できることとなりました。

 

桃と和梨の風味がとてもきれいに表現されたジャパンエディション、

ぜひこの機会にお楽しみください。

 

原産国………イングランド

アルコール…43%

タイプ………スピリッツ/ジン

 

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