【The whiskey exchange signatory glenlivet1981】エクスチェンジ

ウイスキー好きなら驚くこちら!80年初頭の36年熟成 スコッチの雄グレンリベット登場!
【The whiskey exchange signatory glenlivet1981】ウイスキーエクスチェンジ シグナトリー グレンリベット1981年 シェリーバット36年熟成

このグレンリベットはイギリスのロンドンに本拠を構える世界的に有名な小売店で、インディペンデントボトラーでもある”ウイスキーエクスチェンジ社”向けに2018年リリースされた限定品!… シェリー樽熟成で素晴らしい琥珀色です。

ちなみにスペイサイドのグレンリベット蒸溜所は1824年に政府公認の第一号となった蒸溜所です。
即ち密造時代に終止符を打った蒸溜所であり、また1824年はスコッチウイスキーにとって歴史的な年といえます。

その名声にあやかり、グレンリベットを名乗る蒸溜所が続出しましたが、勝訴し定冠詞に”The”をつける事が許されました。
そんな凄い歴史をもつ蒸溜所… 今もウイスキーのロールスロイスと称される両雄こそがマッカラン&グレンリベットなのです!

今回ご紹介するのは驚きの80年代初頭のグレンリヴェット! しかも長期熟成の複雑さを持った36年熟成で、最後の6年間は最高のシェリー樽で熟成。

香りは魅惑的で、アロマティックなココア、ドライフルーツ、洋菓子にかすかなオーク。
味も魅惑的でフレッシュなりんご、焦がしたトフィー、スパイスに優しいシトラスと奥にオーク、すべてがフィニッシュで調和し、柔らかいリコリス、マイルドなシナモンにリッチでダークなフルーツが続きます。

産地…………スコットランド(スペイサイド)
蔵元………… シグナトリー社
アルコール..47.6度

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