【アントワンヌ・ジョバールムルソー2022】

フランスのみならず、世界の頂点に君臨する憧れの白ワイン「ムルソー」…

世代交代をして、エレガント系ムルソーへと変貌を遂げた「アントワンヌ・ジョバール」より…

有名なブルゴーニュのなかでも、さらに最高の畑から造られた「ムルソー2022」を御紹介します。

●アントワンヌ・ジョバール●

フランス・ブルゴーニュ地方のムルソーに本拠地を置く超名門ドメーヌです。

アントワンヌ氏が、父からドメーヌを受け継ぎワイン造りを行なっています。

父譲りの「長期熟成に耐えうる厳格な骨格」を守りつつ、果実味を充実…

瓶詰め後、すぐに楽しめるエレガント系ムルソーへと進化を遂げました。

2002年には、ドメーヌ名を「フランソワ・エ・アントワンヌ・ジョバール」…

代替わりを機に、2007年以降「アントワンヌ・ジョバール」へ一新しました。

ピュアなミネラル感とエレガントな果実味が調和した、非常に評価の高い辛口白ワインです。

6ha程の畑を所有し、ムルソーにおいてはジュヌヴリエールやシャルム、ポリュゾ、ブラニーと4つの一級畑を所有するなど…

高水準なラインナップを誇り、長期熟成型の非常にエレガントな白ワインを生産していることで世界的に高く評価されています。

●最高の畑とされる「AOCムルソー」●

フランス・ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区に位置する「ムルソー村」。

語るまでもなく、ムルソーはプルミエクリュが豊富にある最高の地域です。

手の届く価格で、優れた品質を楽しめる「隠れた銘酒」として知られます。

（プルミエ・クリュ（1er Cru）とは、フランス語で「第一級」を指します）

なかでも下記は、”ムルソー３大プルミエクリュ” と称賛されるほどの一級畑。

・ペリエール (Perrières)
・レシャルム (Charmes)
・ジュヌヴリエール (Genevrières)

ワイン愛好家の間では、「超一級畑（スーパー・プルミエ・クリュ）」とも呼ばれます。

（「格付けは一級でありながら特級に匹敵、或いは凌駕する」と言われる特別な畑）

…この優良畑を所有しているのが「アントワンヌ・ジョバール」です。

（※ 総面積 6ヘクタール、世界に誇る自社畑 =「AOCムルソー」）

コート・ド・ボーヌ地区、世界に名高い複数のアペラシオンに跨ります。

●飲みごたえある、丸みある味わい●

御紹介のムルソーは、幾つかの村名畑をアッサンブラージュした一本。

伝統的な「濃厚でバターのようなムルソー」とは、一線を画しており…

現代的なエレガンスを体現した白ワインとして、高く評価されています。

豊かな果実味に加えて「鋼のようなミネラル」が見事に調和しています。

香りは白い花、グレープフルーツ、アカシアの蜂蜜など…

またヘーゼルナッツの香ばしいフレーバーを感じられます。

柔らかな果実味にシャープな酸味、アフターにはチョークのようなミネラル感を楽しめます。

若いうちから楽しめるふくよかさも持ち合わせますが、長期熟成も大いに期待できる逸品です。

※お一人様一本限りとさせていただきます。

※売り切れとなった際は、御容赦願います。

産地…………フランス(ブルゴーニュ)
蔵元…………アントワンヌ・ジョバール
品種…………シャルドネ100%

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