【ハイランドパーク15年　レザーバック】

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【ハイランドパーク15年 レザーバック】

世界中から「北の巨人」と言わしめるウイスキー 『ハイランドパーク』…

近年、ウイスキーの需要が高まれば高まるほどに…

スコッチモルトの代表、ハイランドパークは垂涎の的…

人気に拍車がかかり、常に品薄の状態が続いています。

そんな「ハイランドパーク」より…

今回は、数量限定のレザーバック付き「ハイランドパーク15年」を御紹介します。

とても重厚感があり、贈答品としてもぴったりです。

 

●ハイランドパーク蒸留所●

出典https://liqul.com/entry/1871

ハイランドパーク蒸留所は、ディヴィッド・ロバートソン氏によって1798年に創業。

スコットランドの最北端に位置する、オークニー諸島の蒸留所として知られます。

寒さが厳しく… 夏でも15度までしか気温が上がらず、強風が吹きやすい土地です。

厳しい環境ゆえに…オークニー諸島の地質は肥えており、ヒースが多く蓄えられます。

またハイランドパークは、独自の麦芽を使用しています。

3つの異なる層から取り出したピートを使用しています。

スモーキーさや麦芽の風味、熟成によるまろやかさ、豊かな風味など…

伝統的な製法となる、フロアモルティング製法を採用…

他に類のない、バランスの取れた味わいが特徴的です。

 

●ワールド・ベスト・シングルモルト●

「2005年、2009年、2013年」

過去三回に渡り、アメリカの有名専門誌 “Spirit Journal” に於いて…

「 ザ・ベスト・スピリッツ・イン・ザ・ワールド」に輝きました。

2009年、ワールド・ウイスキー・ アワード では…

「ワールド・ベスト・シングルモルト」選出など…

輝かしい栄誉と幾多の受賞歴を誇ります。

もちろん、近年も高い評価を得ています。

 

●高級感溢れる、特別な限定ボトル●

今回のハイランドパークは、見た目も味も素晴らしい一本。

重厚感とシャープさを掛け合わせた、特別な数量限定品…

まず目につくのが、なんと言っても重厚感あるレザーです。

黒塗に覆われたレザーに、ハイランドパークの文字と模様…

とてもお洒落なパッケージで、目立つこと間違いなしです。

また、今回の15年のボトルにはセラミックを使用…

陶器のようなシャープな仕上がりとなっています。

プレゼントとしても、最適な一本…

セラミックボトルは、限定品です。

 

●ハイランドパーク15年 レザーバック●

ファーストフィルのヨーロピアンシェリー樽を贅沢に使用しています。

それにより、ドライかつ暖かでスパイシーな味わいを実現。

続いて、アメリカンシェリー樽のヴァニラやクレームブリュレの香り…

それぞれ最高峰のシェリー樽が、絶妙なマッチを奏でます。

仕上げにはハイランドパークのDNAともいえるリフィルカスクを使用。

さらにボトルは、リサイクルも可能なセラミックを採用など…

環境にも配慮した、お洒落で美味しいハイランドパークです。

 

ー以下テイスティングノートよりー

色味は、明るく透き通ったゴールド。

香りは、焦がしシナモン、オークニー特有の滑らかなヘザーピートなど…

暖かなバニラと真夏のレモン、フレッシュなパイナップルに芳醇なヘザーハニーなどが現れます。

複雑で優しくアロマティックなピート香を伴った、香味豊かなフィニッシュ。

※僅少数に付き、売切れの際は御容赦下さい。

 

産地……………スコットランド(ハイランド)
アルコール…… 44度

 

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