【ハイランドパーク15年 レザーバック】
【ハイランドパーク15年 レザーバック】
世界中から「北の巨人」と言わしめるウイスキー 『ハイランドパーク』…
近年、ウイスキーの需要が高まれば高まるほどに…
スコッチモルトの代表、ハイランドパークは垂涎の的…
人気に拍車がかかり、常に品薄の状態が続いています。
そんな「ハイランドパーク」より…
今回は、数量限定のレザーバック付き「ハイランドパーク15年」を御紹介します。
とても重厚感があり、贈答品としてもぴったりです。
●ハイランドパーク蒸留所●
出典https://liqul.com/entry/1871
ハイランドパーク蒸留所は、ディヴィッド・ロバートソン氏によって1798年に創業。
スコットランドの最北端に位置する、オークニー諸島の蒸留所として知られます。
寒さが厳しく… 夏でも15度までしか気温が上がらず、強風が吹きやすい土地です。
厳しい環境ゆえに…オークニー諸島の地質は肥えており、ヒースが多く蓄えられます。
またハイランドパークは、独自の麦芽を使用しています。
3つの異なる層から取り出したピートを使用しています。
スモーキーさや麦芽の風味、熟成によるまろやかさ、豊かな風味など…
伝統的な製法となる、フロアモルティング製法を採用…
他に類のない、バランスの取れた味わいが特徴的です。
●ワールド・ベスト・シングルモルト●
「2005年、2009年、2013年」
過去三回に渡り、アメリカの有名専門誌 “Spirit Journal” に於いて…
「 ザ・ベスト・スピリッツ・イン・ザ・ワールド」に輝きました。
2009年、ワールド・ウイスキー・ アワード では…
「ワールド・ベスト・シングルモルト」選出など…
輝かしい栄誉と幾多の受賞歴を誇ります。
もちろん、近年も高い評価を得ています。
●高級感溢れる、特別な限定ボトル●
今回のハイランドパークは、見た目も味も素晴らしい一本。
重厚感とシャープさを掛け合わせた、特別な数量限定品…
まず目につくのが、なんと言っても重厚感あるレザーです。
黒塗に覆われたレザーに、ハイランドパークの文字と模様…
とてもお洒落なパッケージで、目立つこと間違いなしです。
また、今回の15年のボトルにはセラミックを使用…
陶器のようなシャープな仕上がりとなっています。
プレゼントとしても、最適な一本…
セラミックボトルは、限定品です。
●ハイランドパーク15年 レザーバック●
ファーストフィルのヨーロピアンシェリー樽を贅沢に使用しています。
それにより、ドライかつ暖かでスパイシーな味わいを実現。
続いて、アメリカンシェリー樽のヴァニラやクレームブリュレの香り…
それぞれ最高峰のシェリー樽が、絶妙なマッチを奏でます。
仕上げにはハイランドパークのDNAともいえるリフィルカスクを使用。
さらにボトルは、リサイクルも可能なセラミックを採用など…
環境にも配慮した、お洒落で美味しいハイランドパークです。
ー以下テイスティングノートよりー
色味は、明るく透き通ったゴールド。
香りは、焦がしシナモン、オークニー特有の滑らかなヘザーピートなど…
暖かなバニラと真夏のレモン、フレッシュなパイナップルに芳醇なヘザーハニーなどが現れます。
複雑で優しくアロマティックなピート香を伴った、香味豊かなフィニッシュ。
※僅少数に付き、売切れの際は御容赦下さい。
産地……………スコットランド(ハイランド)
アルコール…… 44度
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