【HSEサンテティエンヌ2013 ラム】
【HSEサンテティエンヌ2013 ラム】
AOCマルティニークラムHSEから、大変興味深い新作が届きました！
さとうきびジュースを100%で発酵させたマルティニーク島伝統のアグリコールラム(製法)です。
同蒸留所は以前からホワイトラムの品質の高さに定評があり、世界で初めてヴィンテージ2000と銘打たれたホワイトラムをリリースしています。
御紹介は、モルト好きにはおなじみのアイラシングルモルト“キルホーマン”の樽でフィニッシュをかけた意欲作「ヴィンテージ2013」。
●国内在庫120本限定●
「オーク樽/キルホーマンカスク」
AOCマルティニークラム『HSE』からアイラシングルモルト「キルホーマン」の樽でフィニッシュをかけた本数限定ラムです。
以前もアイラモルトフィニッシュはありましたが、蒸留所名が明記されてはおりませんでした。
今作はボトルと箱にもキルホーマンのロゴが入っており、マキヤーベイに打ち付ける海しぶきを感じる味わいとなっています。
ピーティな香りからトロピカルフルーツが出てくる熟成酒はそうないと思います。
ラム好き、モルト好き問わず絶対に買いの1本です。
2013年11月29日：ボトリング〜
2020年2月オーク樽で5年以上熟成後、アイラシングルモルト•キルホーマンカスクでさらに4～5ヶ月間フィニッシュ。
産地…………フランス(マルティニーク)
アルコール..44度
カスク………キルホーマン（フィニッシュ）
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