【HSEサンテティエンヌ2013 ラム】


【HSEサンテティエンヌ2013 ラム】

AOCマルティニークラムHSEから、大変興味深い新作が届きました!

さとうきびジュースを100%で発酵させたマルティニーク島伝統のアグリコールラム(製法)です。

同蒸留所は以前からホワイトラムの品質の高さに定評があり、世界で初めてヴィンテージ2000と銘打たれたホワイトラムをリリースしています。

御紹介は、モルト好きにはおなじみのアイラシングルモルト“キルホーマン”の樽でフィニッシュをかけた意欲作「ヴィンテージ2013」。

●国内在庫120本限定●

「オーク樽/キルホーマンカスク」

AOCマルティニークラム『HSE』からアイラシングルモルト「キルホーマン」の樽でフィニッシュをかけた本数限定ラムです。

以前もアイラモルトフィニッシュはありましたが、蒸留所名が明記されてはおりませんでした。

今作はボトルと箱にもキルホーマンのロゴが入っており、マキヤーベイに打ち付ける海しぶきを感じる味わいとなっています。

ピーティな香りからトロピカルフルーツが出てくる熟成酒はそうないと思います。

ラム好き、モルト好き問わず絶対に買いの1本です。

2013年11月29日:ボトリング〜
2020年2月オーク樽で5年以上熟成後、アイラシングルモルト•キルホーマンカスクでさらに4~5ヶ月間フィニッシュ。

産地…………フランス(マルティニーク)
アルコール..44度
カスク………キルホーマン(フィニッシュ)

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