【久保田 スパークリング Kubota Sparkling 】
【久保田 スパークリング Kubota Sparkling -500ml】
天保元年(1830年)の創業…
全国を代表する「久保田」… その醸造元として有名な朝日酒造。
新潟の”水と米と人”を信念に、品質本位の酒造りに徹してきました。
出典https://magazine.asahi-shuzo.co.jp/know/469
特に「酒造りは米作り」との考えから、農業生産法「(有)あさひ農研」を設立。
良質米の栽培、研究を続け成果を上げてきました。
あくまでも「品質第一」を念頭に努力を重ね、酒造業の王道を歩み続けています。
…余談ですが、当店は国内で最も早く「久保田」を取り扱った酒販店の一つです。
まだ 誰も知られざる無名の草創期より共に歩み、 酒史を共に重ねてきました。
朝日酒造より…
今回の御紹介は、シャンパンのような装いで登場…
初夏にふさわしい「久保田 スパーリング」です。
爽やかな柑橘系の甘酸っぱさと、シュワシュワで爽快な発泡感が楽しめます。
●軽やかで爽快なスパークリング●
久保田スパークリングは、きめ細やかな泡立ち…
口にすれば、マスカットのような爽やかな香り…
フレッシュで、瑞々しくキレの良い爽快感を楽しめます。
まるで、Shanpānyuwineを彷彿とさせる感覚です。
まさしく、米から生まれたスパークリングワイン。
ベースとなる純米酒の味わいを引き出すため、アルコール12度ですが…
このアルコール分も、一般的なスパークリングワインと ほぼ同じです。
●料理との相性も抜群●
出典https://beauty.biglobe.ne.jp/gourmet/detail-116393/plan-11591039
華やかで上品な香りと甘酸っぱい味わいのなかで、ボリュームはありながら…
久保田ならではの、キリっとしたシャープな酸味がスッキリと感じさせます。
冷やせば、よりシャープな口当たりに…
またロックならば、さらに喉越し良く…
フルーツなどを入れて、カクテルでもお楽しみいただけます。
マリネのように爽やかな酸味のある料理や、
生ハムのように旨味や塩味のある料理など…
どのシチュエーションにも、相性抜群のスパークリングです。
心地よく弾ける炭酸で、気分をリセットしながら一献…
優しい甘味が、毎日のひとときに華やかさを添えます。
陽射しが眩しさを増し、夏の気配すら感じられる日々。
至福を感じる、特別な瞬間に…
ちょっと気分転換したい夜に…
シュワっと一杯お楽しみください。
産地………… 新潟県(長岡市)
蔵元…………. 朝日酒造
原材料………米、米麹、炭酸ガス
精米歩合…..65％
アルコール……12度
内容量………500ml
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