【ウイリアム・ケイデンヘッド アイラ9年】
【ウイリアム・ケイデンヘッド アイラ9年】
「William Cadenhead Islay Single Malt 9yo」
ケイデンヘッドは1842年アバディーンに創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラーです。
100年に渡り、創業者の元で経営されておりましたが、1972年、スプリングバンク蒸留所を所有するJ&Aミッチェル社に経営が引き継がれ現在に至ります。
ノンチルフィルターとノンカラーリングをポリシーとしています。
175年以上の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。
磨かれた目利きと品質の高さで定評があり、「ウイリアム・ケイデンヘッド」を冠したシリーズで知られています。
● WCシリーズ「アイラの巨人」●
御紹介の「ウイリアム・ケイデンヘッド（WC）」は、社名にもなっているウイリアム・ケイデンヘッド氏に脚光を当てた最高峰シリーズです。
アイラ島の代表銘柄であり、もちろんヘビーピーテッドです。
アイラファンだけでなく、モルトファンには垂涎のシングルカスク… しかもカスクストレングでボトリングされています。
●味わい●
色はゴールド。
香りはフレッシュ＆スモーキーで、海辺に吹き付ける潮風と共に爽やかなレモンピールが現れ、タール、海草、キャラメルクリームが寄り添います。
味わいは若いながらも甘味があり、思いのほか落ち着きがあり驚かされます。
程よい塩気を帯びた塩バニラキャラメルの甘さにピートスモークが調和し、蜂蜜と共に現れるホワイトペッパーとグレープフルーツが混ざり合い心地よい余韻が続きます。
●日本市場336本限定●
若いながらも丸みがあり、ついついグラスを傾けてしまうアイラモルトです。
あの「アイラの巨人」で有名な 人気品薄となっているシングルモルトです。
また、日本市場のみ限定販売ウイスキーです。
アイラモルトの価格高騰が続いているなかで、お求めやすい価格です。
是非この機会にお楽しみください。
※僅少数ですので、売切れの際は御容赦ください。
産地…………Islay
蔵元…………William Cadenhead
アルコール..59.0度
カスク………single cask
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